Eperrel töltött túrógombóc

1. A búzadarából, sóból és lisztből tésztát gyúrunk. Akkor jó, ha nem ragad, nem tapad.
2. A tésztából kis adagokat szaggatunk ki. A tésztaadagokból kis lapokat formázunk, a közepére tesszük az epret, a tésztával becsomagoljuk, golyót formázunk.
3. A gyümölccsel töltött golyót forrásban lévő vízbe tesszük. Ha felúszott a gombóc a felszínre, még további 3-5 percet főzzük.
4. Tejföllel meglocsolhatjuk, ízlés szerint akár kakaóval is megszórhatjuk.

Blogom: Pečení všeho druhu ORIGINAL