TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Sütés néküli édességek Eperszelet sütés nélkül, csokoládés keksszel

Eperszelet sütés nélkül, csokoládés keksszel

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Frissítő sütemény, ami megédesíti a nyári napokat. Tejszínhab, eper, piskóta és keksz tökéletes párosítása. Számomra tényleg nagyon inspiráló az eperszelet sütés nélkül, csokoládés keksszel. Az ilyen nagy melegben nem is nagyon kívánom a túl édes édességeket, éppen ezért is nagyon szeretem. A gyümölcszselét és a zselatinport is könnyű kezelni, csupán figyelni kell az instrukciókat. Szerző: Triniti

TopPetra · 2.5.2018

Eperszelet sütés nélkül, csokoládés keksszel

Desszertek, sütemények Sütés néküli édességek Eper Gyümölcs szerint Édes sütemények

Frissítő sütemény, ami megédesíti a nyári napokat. Tejszínhab, eper, piskóta és keksz tökéletes párosítása. Számomra tényleg nagyon inspiráló az eperszelet sütés nélkül, csokoládés keksszel. Az ilyen nagy melegben nem is nagyon kívánom a túl édes édességeket, éppen ezért is nagyon szeretem. A gyümölcszselét és a zselatinport is könnyű kezelni, csupán figyelni kell az instrukciókat. Szerző: Triniti

60 perc

Elkészítés

Ajánlás0 0 4

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

15 db

háztartási keksz

600 ml

habtejszín

3 csomag

gyümölcskocsonya por, eper ízű

300 ml

forró víz

120 g

piskóta

Epres réteg:

800 g

eper

2 csomag

gyümölcskocsonya, eper ízű

1 ev. kanál

zselatinpor

Tetejére:

400 ml

habtejszín

2 ev. kanál

kristálycukor

3 kv. kanál

zselatinpor

75 ml

forró víz

16 db

csokoládés keksz

Recept elkészítése

Nyomtatás

60 perc

Elkészítés

A 25 x 35 cm-es tepsit sütőpapírral kibéleljük, az alját kirakjuk a háztartási keksszel.
A gyümölcskocsonyát forró vízben feloldjuk.
A habtejszínt habbá verjük. Óvatosan belekeverjük a gyümölcskocsonyát, kézi robotgéppel krémesre keverjük. A kapott krémes-epres tejszínhabot rákanalazzuk a kekszre és elegyengetjük.
Erre tesszük rá a piskótát, majd hűtőszekrénybe tesszük.
Az epret leturmixoljuk, edénybe tesszük, felforraljuk, hozzáadjuk a kocsonyát és a zselatint, majd alaposan elkeverjük. Levesszük a tűzről és kihűtjük. Az epres pürét ráöntjük a piskótára, elegyengetjük, kihűtjük. Akkor jó, ha a püré már megkötött
A 400 ml habtejszínt a cukorral habbá verjük, hozzáadjuk a kevés vízben feloldott zselatinport és eldolgozzuk. Rákanalazzuk az epre pürére, tetejére pedig rátesszük a csokoládés kekszet. Hűtőszekrénybe tesszük, és miután jól lehűlt, felszeleteljük, tálaljuk.