Eperszelet sütés nélkül

Desszertek, sütemények Sütés néküli édességek Eper Gyümölcs szerint

Kiváló epres finomság, aminek az összeállítása nem vesz sok időt igénybe. Az eperszeletet sütés nélkül reggel állítottam össze, így délutánra tökéletes lett az állaga, a zselatin megkötött, és készen állt a fogyasztásra. Mivel minden zselatin más, érdemes elolvasni, mi szerepel a csomagoláson. A hozzávalók mennyisége egy kicsi formára lettek tervezve, ha valaki nagyobb adagot akar, akkor meg kell növelnie a hozzávalók mennyiségét. Eper helyett bármilyen más gyümölcsöt is használhatunk. Szerző: Tereza

45 perc

Elkészítés

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

300 g

eper

ízlés szerint cukor

250 g

habtejszín

3 db

zselatinlap

1 csomag

zselatinpor (0.5 l vízhez, de a csomagoláson érdemes elolvasni. 9 g zselatinport használtam)

150 g

tejföl

mentalevél

Recept elkészítése

Nyomtatás

Először előkészítjük azt a formát, amiben a desszertet elkészítjük.
Az epret felkockázzuk vagy félbevágjuk.
A zselatinport a csomagláson szereplő útmutató szerint elkészítjük.
A forma aljára mentalevelet teszünk, egy kevés elkészített zselatinnal meglocsoljuk.
Miután megkötött, rátesszük a cukorral ízesített epret. Óvatosan ráöntjük a maradék zselatint.
A habtejszínt cukorral habosra verjük, hozzáadjuk a tejfölt, majd hozzáadjuk a zselatinlapot (amit a csomagoláson szereplő útmutató szerint készítettünk el).
A tejfölös-tejszínes keveréket ráöntjük az eperre. Legalább 2 órára hűtőszekrénybe tesszük.

Forrás: Vaření a pečení s láskou