Eperszelet sütés nélkül
Hozzáadta: TopPetra, 8.5.2018
Kategória: Desszertek, sütemények, Eper, Gyümölcs szerint, Sütés néküli édességek
Kiváló epres finomság, aminek az összeállítása nem vesz sok időt igénybe. Az eperszeletet sütés nélkül reggel állítottam össze, így délutánra tökéletes lett az állaga, a zselatin megkötött, és készen állt a fogyasztásra. Mivel minden zselatin más, érdemes elolvasni, mi szerepel a csomagoláson. A hozzávalók mennyisége egy kicsi formára lettek tervezve, ha valaki nagyobb adagot akar, akkor meg kell növelnie a hozzávalók mennyiségét. Eper helyett bármilyen más gyümölcsöt is használhatunk. Szerző: Tereza
Hozzáadta: TopPetra, 8.5.2018
Kategória: Desszertek, sütemények, Eper, Gyümölcs szerint, Sütés néküli édességek
ALAPANYAGOK
- Először előkészítjük azt a formát, amiben a desszertet elkészítjük.
- Az epret felkockázzuk vagy félbevágjuk.
- A zselatinport a csomagláson szereplő útmutató szerint elkészítjük.
- A forma aljára mentalevelet teszünk, egy kevés elkészített zselatinnal meglocsoljuk.
- Miután megkötött, rátesszük a cukorral ízesített epret. Óvatosan ráöntjük a maradék zselatint.
- A habtejszínt cukorral habosra verjük, hozzáadjuk a tejfölt, majd hozzáadjuk a zselatinlapot (amit a csomagoláson szereplő útmutató szerint készítettünk el).
- A tejfölös-tejszínes keveréket ráöntjük az eperre. Legalább 2 órára hűtőszekrénybe tesszük.
Forrás: Vaření a pečení s láskou
