Epertorta céklás tésztából

Hozzáadta: TopPetra, 23.3.2022
Kategória: Desszertek, sütemények, Torták, Édes főételek, Édes torták, Tészták, Gyümölcs szerint, Eper
KÜLDÖTT KÉPEK
Az egészséges hozzávalókból készült édességek egyre népszerűbbek. A torta tésztájába cékla került, amit az eper és túró tett tökéletessé.
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 23.3.2022
Kategória: Desszertek, sütemények, Torták, Édes főételek, Édes torták, Tészták, Gyümölcs szerint, Eper
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
Tészta
4 dbtojás
60 gnádcukor
180 gcéklapüré
40 gméz
150 gtönkölyliszt, sima
1 csomagsütőpor
Vanília aroma
Krém
500 glágy túró
200 gcream cheese
50 gfehér csokoládé
15 gédesítő
Eperlekvár, cukor nélkül
Öntet
200 gfagyasztott eper
3 evőkanálvanília ízű pudingpor
1-2 evőkanálméz
- A tojásfehérjét habbá verjük, fokozatosan beledolgozzuk a cukrot is.
- A tojássárgát eldolgozzuk a céklapürével, mézzel, kevés vanília aromával. Beleforgatjuk a tojáshabot, majd beledolgozzuk a sütőporral elkevert lisztet.
- A tésztát ketté osztjuk, majd mindegyiket 20 cm átmérőjű, sütőpapírral kibélelt formába töltjük, 170 fokon 25 percig sütjük. Kihűtjük, a sütőpapírt eltávolítjuk.
- A túrót és cream cheeset elkeverjük. A fehér csokit felolvasztjuk, az édesítővel együtt belekeverjük a túróba. Az egyik tésztát megkenjük az eperlekvárral. Erre kerül a krém, majd lefedjük a másik tésztalappal. A tetejét ismét krémmel kenjük meg, ugyanúgy az oldalát is. 2 órára hűtőszekrénybe tesszük.
- Az epret edénybe tesszük, puhára főzzük. Szükség szerint vizet is adhatunk hozzá – kb. 50 ml-t. Kevés epres lében csomómentesre keverjük a pudingport. Az epret leturmixoljuk, hozzáadjuk a pudingport, sűrűvé főzzük. Kihűtjük.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Jahodový dort s korpusem ze červené řepy.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Jahodová torta s cviklovým korpusom.
Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Tort truskawkowy z biszkoptem z buraków.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Erdbeer-Torte mit Rote Beete an.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS