Epres hab pohárban

15 perces receptek Előételek, falatkák Sütés néküli édességek Desszertek, sütemények Eper Gyümölcs szerint Pudingos receptek

Ideje felkészülni az eperszezonra. A boltokban már megjelent az eper, a nyár közeledtével pedig egyre több helyen, egyre elérhetőbb áron lehet majd epre kapni. Ezzel együtt pedig kezdetét veszi az epres sütemények és desszertek időszaka is. Egyik pompás finomság az epres hab, jó sok eperrel. Szerző: Petra

15 perc

Elkészítés

Ajánlás1 1 3

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

600 g

eper

300 ml

habtejszín

2 ev. kanál

tejföl

2-3 evőkanál

kristálycukor

1 kávéskanál

vaníliacukor

Friss mentalevél

Recept elkészítése

Nyomtatás

Az epret megmossuk, megszárítjuk, kisebb darabokra vágjuk. Pár egész epret díszítéshez félreteszünk. A darabolt eperhez hozzáadjuk a cukrot, vaníliacukrot, villával pedig alaposan szétnyomkodjuk.
A tejszínt habbá verjük, kanalanként elkeverjük a tejföllel.
Hozzáadjuk a szétnyomkodott eper 2/3 részét.
Előkészítjük a poharakat. Az aljára teszünk kb. 2 kanál epres habot, erre tesszük rá az epres masszát, újra habot, megint epres masszát, egészen addig, amíg el nem fogynak a hozzávalók.
Mentalevéllel és egész eperrel díszíthetjük.