Epres hab pohárban
Hozzáadta: TopPetra, 27.2.2022
Kategória: 15 perces receptek, Előételek, falatkák, Sütés néküli édességek, Desszertek, sütemények, Eper, Gyümölcs szerint, Pudingos receptek
Ideje felkészülni az eperszezonra. A boltokban már megjelent az eper, a nyár közeledtével pedig egyre több helyen, egyre elérhetőbb áron lehet majd epre kapni. Ezzel együtt pedig kezdetét veszi az epres sütemények és desszertek időszaka is. Egyik pompás finomság az epres hab, jó sok eperrel. Szerző: Petra
Hozzáadta: TopPetra, 27.2.2022
Kategória: 15 perces receptek, Előételek, falatkák, Sütés néküli édességek, Desszertek, sütemények, Eper, Gyümölcs szerint, Pudingos receptek
Előkészítés:
ALAPANYAGOK
600 geper
300 mlhabtejszín
2 ev. kanáltejföl
2-3 evőkanálkristálycukor
1 kávéskanálvaníliacukor
Friss mentalevél
- Az epret megmossuk, megszárítjuk, kisebb darabokra vágjuk. Pár egész epret díszítéshez félreteszünk. A darabolt eperhez hozzáadjuk a cukrot, vaníliacukrot, villával pedig alaposan szétnyomkodjuk.
- A tejszínt habbá verjük, kanalanként elkeverjük a tejföllel.
- Hozzáadjuk a szétnyomkodott eper 2/3 részét.
- Előkészítjük a poharakat. Az aljára teszünk kb. 2 kanál epres habot, erre tesszük rá az epres masszát, újra habot, megint epres masszát, egészen addig, amíg el nem fogynak a hozzávalók.
- Mentalevéllel és egész eperrel díszíthetjük.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Jahodová pěna v pohárech.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Jahodová pena v pohároch.
Nagyon egyszerű, gyors és finom.