TopReceptek.hu Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Kókuszos desszertek Eszkimó falatok

Eszkimó falatok

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Az eszkimó falatok tökéletes kis édes kupacok az ünnep asztalra. Két egyszerű rétegből egy, kakaósból, amit kakaós háztartási keksszel és rummal dobtam fel, valamint egy szinte már klasszikus karácsonyi kókuszosból. Mini kosárkákba, muffin formába, de akár fenyőfa alakú kis sütőformákba is tölthetjük. Én így szeretem, nem kell rá sem csokiöntet, sem bevonat, se porcukor. Csak 15 percre be a sütőbe, és kész.

Viki78 · 8.11.2017

Eszkimó falatok

Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Kókuszos desszertek

Az eszkimó falatok tökéletes kis édes kupacok az ünnep asztalra. Két egyszerű rétegből egy, kakaósból, amit kakaós háztartási keksszel és rummal dobtam fel, valamint egy szinte már klasszikus karácsonyi kókuszosból. Mini kosárkákba, muffin formába, de akár fenyőfa alakú kis sütőformákba is tölthetjük. Én így szeretem, nem kell rá sem csokiöntet, sem bevonat, se porcukor. Csak 15 percre be a sütőbe, és kész.

40 perc

Elkészítés

15 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Kókuszos rész:

3 db

tojásfehérje

200 g

kókuszreszelék

2 ev. kanál

porcukor

Kakaós rész:

500 g

kakaós háztartási keksz

2 ev. kanál

porcukor

200 g

vaj

3 db

tojássárga

5 ev. kanál

kakaó

kevés rum

Recept elkészítése

Nyomtatás

40 perc

Elkészítés

15 perc

Sütés/főzés

Elkészítjük a kókuszos alapot: a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, hozzáadjuk a kókuszreszeléket, alaposan eldolgozzuk.
A kakaós alaphoz a vajat a tojássárgával kikeverjük, hozzáadjuk a porcukrot, kézi robotgéppel eldolgozzuk, majd beleszórjuk a kakaót és az apróra tört háztartási kekszet. Rummal ízesítjük.
Előkészítjük a kis sütőformákat, amelyekbe beletöltjük a két alapot. Először a kókuszosat, majd a kakaósat.
200 fokon 15 percig sütjük. Jó étvágyat!