Étcsokoládéval tapasztott mogyorós korongok

Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek

Ha egy kis változatosságot szeretnénk vinni a karácsonyi édességek, sütemények repertoárjába, mindenképp érdemes kipróbálni ezeket a csábítóan finom étcsokoládéval tapasztott mogyorós korongokat. A korongok finom ropogósak, a pirított mogyorótónak köszönhetően az ízviláguk fantasztikus, az étcsokoládés krém pedig felteszi a koronát erre a finomságra. Szinte biztos vagyok abban, hogy nemcsak karácsonykor kerül az asztalra, hanem máskor is meglepem vele a családot.

45 perc

Elkészítés

10 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

250 g

pirított földimogyoró (aprított vagy őrölt)

200 g

porcukor

35 g

kakaó

35 g

méz

2 db

tojásfehérje

Tapasztáshoz:

100 g

étcsokoládé

70 g

habtejszín

Recept elkészítése

Nyomtatás

Egy tálban a mogyorót elkeverjük a cukorral és a kakaóval.
A tojásfehérjéből habot verünk. A mogyorós keverékhez hozzáadjuk a mézet, majd utolsó lépésben óvatosan beledolgozzuk a tojáshabot.
Az elkészült mogyorós keveréket habzsákba töltjük, majd sütőpapírral kibélelt tepsire 2-3 cm átmérőjű korongokat készítünk.
200 fokon kb. 10 percig sütjük.
A korongokat kihűtjük.
A habtejszínt felmelegítjük (de nem forraljuk fel!), majd beletörjük a csokoládét és addig keverjük, amíg a csokoládé fel nem olvad.
Ezzel a csokiszósszal tapasztjuk össze a mogyorós korongokat. Jó étvágyat!