Étcsokoládéval tapasztott mogyorós korongok

Ha egy kis változatosságot szeretnénk vinni a karácsonyi édességek, sütemények repertoárjába, mindenképp érdemes kipróbálni ezeket a csábítóan finom étcsokoládéval tapasztott mogyorós korongokat. A korongok finom ropogósak, a pirított mogyorótónak köszönhetően az ízviláguk fantasztikus, az étcsokoládés krém pedig felteszi a koronát erre a finomságra. Szinte biztos vagyok abban, hogy nemcsak karácsonykor kerül az asztalra, hanem máskor is meglepem vele a családot.

Hozzáadta:Viki78, 10.11.2017
Kategória: Desszertek, Karácsony, Karácsonyi édességek
Előkészítési idő: 45 perc.
Főzési/sütési idő: 10 perc.

Étcsokoládéval tapasztott mogyorós korongok

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Szükségünk lesz:

250 gpirított földimogyoró (aprított vagy őrölt)

200 gporcukor

35 gkakaó

35 gméz

2 dbtojásfehérje

Tapasztáshoz:

100 gétcsokoládé

70 ghabtejszín

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

Egy tálban a mogyorót elkeverjük a cukorral és a kakaóval.
A tojásfehérjéből habot verünk. A mogyorós keverékhez hozzáadjuk a mézet, majd utolsó lépésben óvatosan beledolgozzuk a tojáshabot.
Az elkészült mogyorós keveréket habzsákba töltjük, majd sütőpapírral kibélelt tepsire 2-3 cm átmérőjű korongokat készítünk.
200 fokon kb. 10 percig sütjük.
A korongokat kihűtjük.
A habtejszínt felmelegítjük (de nem forraljuk fel!), majd beletörjük a csokoládét és addig keverjük, amíg a csokoládé fel nem olvad.
Ezzel a csokiszósszal tapasztjuk össze a mogyorós korongokat. Jó étvágyat!