TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Éva szelet – diós finomság nagymamám konyhájából

Éva szelet – diós finomság nagymamám konyhájából

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Ez a süti tele van dióval. Emlékszem, mamámnál a család közös programja az idény alkalmával a dió törése és a dióbél szárítása volt. Ha jó volt az idény, akkor bőven volt lehetőség ilyen finomságok készítésére.

TopPetra · 7.6.2023

Éva szelet – diós finomság nagymamám konyhájából

Desszertek, sütemények

Ez a süti tele van dióval. Emlékszem, mamámnál a család közös programja az idény alkalmával a dió törése és a dióbél szárítása volt. Ha jó volt az idény, akkor bőven volt lehetőség ilyen finomságok készítésére.

25 perc

Elkészítés

35 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

4 db

tojássárga

100 ml

víz

250 g

porcukor

100 ml

olaj

200 g

búzafiomliszt

1/2 csomag

sütőpor

4 db

tojásfehérje

1 üveg

lekvár

Töltelék:

5 db

tojássárga

230 g

porcukor

150 g

vaj

30 g

kakaó

150 g

darált dió

5 db

tojásfehérje

Tetejére:

ízlés szerint

csokoládé

Recept elkészítése

Nyomtatás

25 perc

Elkészítés

35 perc

Sütés/főzés

A tésztával kezdjük. A tojássárgát a cukorral habbá verjük. Beledolgozzuk az olajat és a sütőporral elkevert lisztet is.
A tojásfehérjét habbá verjük, beleforgatjuk a tojássárgás keverékbe. A kapott tésztát kikent és liszttel beszórt tepsibe öntjük, elegyengetjük.
180 fokos sütőben kb. 15 percig sütjük. Miután megsült, lekvárral megkenjük.
A töltelékhez a tojássárgát a cukorral és vajjal kikeverjük, a kakaót és diót is beledolgozzuk. Beleforgatjuk a habbá vert tojásfehérjét, majd a keveréket rákenjük a lekvárral megkent tésztára.
20 percre visszatesszük a sütőbe. Miután megsült, olvasztott csokival meglocsoljuk.