Extra egyszerű sajtos rudak – 30 perces finomság, akár egy pohár bor mellé

Előételek, falatkák Ünnepek Szilveszter és Újév Sósak Szülinap

A tészta villámgyorsan elkészül, mégis finom és könnyű vele dolgozni. Amikor kinyújtottuk, nem marad más hátra, mint tojással megkenni és sajttal megszórni, majd végül készre sütni. Szerző: Mineralka

15 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 9

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

500 g

finomliszt

120 g

puha vaj

140 g

natúr krémsajt

250 ml

tejföl (2 doboz)

3 kv. kanál

só

1 db

tojás

1 csomag

sütőpor

Szükségünk lesz még:

1 db

tojássárga

Reszelt sajt

Recept elkészítése

Nyomtatás

A ropogós sajtos rudak tejfölös tésztából készülnek. A sajton kívül minden hozzávalót elkeverünk, majd amikor elkészült, már csak a bort kell felbontani.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A lisztet, puha vajat, tejfölt, natúr krémsajtot, tojást, sót, sütőport tálba tesszük és tészta állagúra dolgozzuk. Kb. 1-1.5 cm vastagra nyújtjuk.
A tésztát megkenjük a felvert tojássárgával és megszórjuk a sajttal – a mennyiség ízlés dolga, én kb. 80 g sajtot reszeltem le, de lehet több is. A sajt helyett magokat is használhatunk.
A tésztát derelyevágó vagy éles kés segítségével rudakra vágjuk, sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük és 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük. Közben figyeljük.