Szalámival és sajttal töltött croissant
Extra gyors sajtos-fokhagymás kenyérlepény. Akár kenyér helyett!
A legutóbbi grillezés egyik nagy kedvencévé nőtte ki magát ez az extra gyors sajtos-fokhagymás kenyérlepény. Előnye, hogy a tészta pillanatok alatt elkészül, a sütéshez nem kell zsiradék sem, a végeredmény pedig egyszerűen zseniális! A füstölt reszelt sajt pompásan kiegészíti a kenyérlepényt, amit a fokhagymás olajjal tehetünk még finomabbá. Ebből a lepénykéből egy darab sosem elég! Szerző: Triniti
Hozzávalók
300 gbúzafinomliszt
50 mlnapraforgóolaj
100 mlhideg víz
1 kv. kanálsó
1 kv. kanálsütőpor
200 greszelt sajt (füstölt)
zúzott fokhagymával elkevert olaj ízlés szerint
Elkészítés menete
- A lisztet nagyobb tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sütőport és a sót, elkeverjük. Ezután hozzáöntjük a napraforgóolajat és a vizet, majd az egészből sima állagú tésztát gyúrunk.
- A kész tésztából kisebb adagokat szaggatunk, amikből vékony kis lepénykéket formázunk.
- A korongokat reszelt sajttal megszórjuk, becsomagoljuk, majd még egyszer kinyújtjuk.
- Száraz serpenyőben mindkét oldalát megpirítjuk, majd rögtön a sütést követően fokhagymás olajjal megkenjük.
- A fokhagymás olajhoz a zúzott fokhagymát elkeverjük az olajjal.
Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (0)IGEN - de Nem ajánlom (0)Recept mentése a szakácskönyvbeTöltsön fel képet Feltöltött képek (0)