Gyors vacsora – leveles tésztába csavart sonka
Extrém gyors cukkinis tócsni
Lehet vitatkozni azon, mi gyors, mi lassú, mi extrém gyors, de ez a cukkinis tócsni tényleg kevesebb mint 20 perc alatt készült el. Persze kell hozzá egy kis rutin, de nem nagy feladat. A cukkinit meghámoztam, nagy lyukú reszelőn lereszeltem (ez tartott a legtovább), majd amíg a hagymát aprítottam, az olaj már elkezdett sisteregni a serpenyőben. Gyorsan beleütöttem a tojást, hozzáadtam a lisztet, sóztam és borsoztam, jó alaposan elkevertem, majd kisütöttem. Jó nagy serpenyőben dolgoztam, így egyszerre 7 tócsnit tudtam sütni.
Hozzávalók
500 gcukkini
1 dbvöröshagyma
1 dbtojás
3 ev. kanálbúzafinomliszt
ízlés szerint só
4 ev. kanálolaj
Elkészítés menete
- A cukkini végeit levágjuk, megmossuk, meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
- Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, beleütjük a tojást, sózzuk, borsozzuk, beletesszük a lisztet, majd elkeverjük.
- Forró serpenyőben, olajon, kanálnyi adagokban mindkét felét aranyszínűre sütjük.
Forrás: Povar
Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (0)IGEN - de Nem ajánlom (0)Recept mentése a szakácskönyvbeTöltsön fel képet Feltöltött képek (0)