Fahéjas-tejszínes almatorta sütés nélkül

A fahéjas-tejszínes almatorta sütés nélkül kiváló édesség az őszi napokra. Az alma és fahéj verhetetlen párost alakít, amit a tejszínes krém még jobbá tesz. A torta alapját piskóta és almás-pudingos krém képezi, de ha nincs elég időnk az előkészületekre, alma helyett almapürét is használhatunk. Az előkészítése tényleg nagyon egyszerű, az egyetlen hibája az, hogy elég sok időt kell a hűtőben pihennie, és ezt sajnos nem mindig egyszerű kivárni. Szerző: Danka

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

500 ghámozott alma

300 mlalmalé

1 csomagvanília ízű pudingpor

citromlé

ízlés szerint kristálycukor

1 csomagpiskóta

200 gtejföl

10 gzselatinpor

1 csomagvaníliacukor

1 csomagfahéjas cukor

ízlés szerint kristálycukor

400 mltej

250 mlhabtejszín

tejszínhab díszítéshez

Hasonló receptek

Verhetetlen túrótorta sütés nélkül, percek alatt

Házi tiramisu tortaformában

Piskótás almatorta sütés nélkül

Nyomtatás

KéppelCsak szöveg

Elkészítés menete

1. Az almát apróra vágjuk, a citromlével és az almalé 2/3 részével és ízlés szerinti kristálycukorral feltesszük főni. Puhára főzzük, eldolgozzuk, majd hozzáadjuk a maradék almalében elkevert pudingport. Addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik.
2. A 23 cm átmérőjű tortaformát olajjal kikenjük. Az aljára egy réteg piskótát teszünk, ráöntjük az almás alapot, erre ismét egy réteg piskóta kerül. Hűtőszekrénybe tesszük egészen addig, amíg a pudingos-almás krém meg nem köt.
3. A zselatint pár evőkanál tejbe szórjuk, elkeverjük és megvárjuk, míg megszívja magát. Elkezdjük melegíteni és addig keverjük, amíg a zselatin fel nem oldódik. A tejfölt a vanília- és fahéjas cukorral, ízlés szerinti cukorral és a maradék tejjel elkeverjük. Pár kanálnyi tejes keveréket hozzáadunk a zselatinhoz (ami meleg, de nem forr!), alaposan elkeverjük, majd hozzáöntjük a maradék tejes keveréket is. Beledolgozzuk a habbá vert habtejszínt.
4. A tejszínes-tejfölös krémet belekanalazzuk a sütőformába, elegyengetjük, majd legalább egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük.
5. A tetejét tejszínhabbal díszítjük, fahéjjal megszórjuk.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás