Sajtos-fűszeres burgonya – a tökéletes falat
Falatnyi sajtgolyók, a tökéletes köret
Ha már unalmas a megszokott köret, akkor ideje változtatni. Például a hasábburgonya vagy krokett helyett ki lehet próbálni a falatnyi sajtgolyókat. Nem zsákbamacska, rengeteg sajt, egy kevés liszt, tojás és fűszer kell hozzá. A kapott tésztát zsemlemorzsába forgatjuk, majd bőséges forró olajban aranyszínűre sütjük. Lágy, omlós, puha finom, sajtos, egyszeren tökéletes! Szerző: Triniti
Hozzávalók
500 greszelni való sajt
3 ev. kanálreszelt parmezán
1 dbtojás
100 gfinomliszt
1/2 kv. kanáloregánó
olaj
zsemlemorzsa
Elkészítés menete
- A sajtot kis lyukú reszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk a parmezánt, tojást, a lisztet és az oregánót.
- A hozzávalókból sűrű tésztát készítünk. Az elkészült tésztából formázzuk meg a falatnyi golyókat.
- A kis sajtos golyókat beleforgatjuk a zsemlemorzsába, majd forró olajban aranyszínűre sütjük.
Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (0)IGEN - de Nem ajánlom (0)Recept mentése a szakácskönyvbeTöltsön fel képet Feltöltött képek (0)