Fánktorta
Finom, különleges torta, ami feldob minden ünnepséget. Kell hozzá természetesen égetett tészta, amit elég egyszerűen el lehet készíteni.Szerző: Karambola
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 23.4.2022
Kategória: Desszertek, sütemények, Torták, Édes torták
ALAPANYAGOK
Tészta:
250 mlvíz
125 gvaj
150 gbúzafinomliszt
1 evőkanálporcukor
csipetsó
4 dbtojás
Krém a golyókhoz:
600 mltej
150 gporcukor
2 csomagcsoki ízű pudingpor
375 gvaj
50 gcsokoládé
Tejszínes krém:
500 mlhabtejszín
4 csomagvaníliacukor
720 gtejföl
- A 23 cm átmérőjű sütőformát fólióval kibéleljük.
- A vizet edénybe töltjük, hozzáadjuk a vajat, cukrot, csipet sót, felforraljuk. Beleszórjuk a lisztet. Addig kevergetjük, amíg a tészta már le nem válik az edény oldaláról. Levesszük a lángról, kissé kihűtjük.
- A tojásokat egyenként beledolgozzuk, mindegyik után alaposan elkeverjük.
- A tésztát süteményes zsákba töltjük, sütőpapírral kibélelt tepsire megformázzuk a kis golyókat. 180 fokon 30 perc alatt készre sütjük – közben figyeljük. Sütés közben nem nyitjuk le a sütő ajtaját. Miután megsültek a golyók, kihűtjük.
- A pudingot megfőzzük, levesszük a lángról, hozzáadjuk a csokit, addig kevergetjük, amíg a csoki fel nem oldódik. Kihűtjük, majd beledolgozzuk a vajat is – kis adagokban. Krémesre dolgozzuk. A krémet süteményes zsákba kanalazzuk, ezzel töltjük meg a golyókat.
- A tejszínt a vaníliacukorral habbá verjük, majd a tejfölt beleforgatjuk. Beletesszük a golyókat, ismeét elkeverjük.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Famózní smetanový dort s Eclair kuličkami.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Wunderbare Miniwindbeutel-Sahnetorte an.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS