Fantasztikus bounty szelet

A család nagyon szereti a kókuszos édességeket, és szinte minden formában képesek egy csomót megenni belőle. Ezért is annyira népszerű a fantasztikus bounty szelet. Azért fantasztikus, mert a gyerekek így nevezték el. A süti négy rétegből áll: reszelt tésztából, ellenállhatatlan kókuszos krémből, újabb adag tésztából, és a tojássárgás lágy rétegből. A tetejét csokiöntettel is meg lehet locsolni, ezzel nem lehet elrontani.

Hozzáadta:, 14.8.2017
Kategória: Desszertek, Sütemények
Recept Fantasztikus bounty szelet

Hozzávalók

Tészta:
350 gbúzafinomliszt
200 gvaj
150 gporcukor
2 ev. kanálkakaó
1 csomagsütőpor
3 ev. kanáltej
Tojássárgás krém:
6 dbtojás sárgája
400 mltej
50 gporcukor
4 ev. kanálbúzafinomliszt
250 gvaj
Kókuszos töltelék:
6 dbtojásfehérje
100 gporcukor
250 greszelt kókusz

Elkészítés menete

  1. A tészta hozzávalóit alaposan elkeverjük, két részre osztjuk, fóliába csomagoljuk és egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük.Tipp: 19 édes és sós tekercs receptje: inspiráció a húsvéti ünnepi asztalra
  2. Másnap egy tepsis sütőpapírral kibélelünk (30x40 cm-es), és belereszeljük az egyik adag tésztát. Erre tesszük rá a kókuszos tölteléket:
  3. A tojásfehérjét habbá verjük, kanalanként beledolgozzuk a cukrot, végül a kókuszt is. A tölteléket rákenjük a tésztára, majd ráreszeljük a második tésztaadagot is.Tipp: TOP 13 ellenállhatatlan kuglóf recept, amivel mindenkit levesz a lábáról
  4. 180 fokon 20-25 percig sütjük.
  5. A tejből, cukorból, lisztből, porcukorból és tojások sárgájából sűrű krémet főzünk. Miután kihűlt, belekeverjük a habosra vert vajat.Tipp: 14 inspiráló húsvéti fogás - a legjobbak legjobbjai
  6. A krémet a megsült süti tetejére kenjük, csokoládéöntettel meglocsoljuk.