TopReceptek.hu Ünnepek Karácsony Mákos és diós kalács, bejgli Fantasztikus kelt tészta kalácsokhoz, buktákhoz, fánkokhoz

Fantasztikus kelt tészta kalácsokhoz, buktákhoz, fánkokhoz

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

Ez a recept az első helyen szerepel a virtuális szakácskönyvemben. Ha édességet készítek, és kelt tésztára van szükségem, akkor ezt a legegyszerűbb, fantasztikus kelt tésztát használom. Ideális kalácsokhoz, lekvárral vagy gyümölccsel töltött buktához, édes fánkokhoz. Szinte bármit készíthetünk belőle. A kelesztési idő kb. fél óra, jóval rövidebb, mint általában a kelt tésztánál. A kész tészta lágy, omlós, és nagyon-nagyon puha.

Viki78 · 3.9.2017

Fantasztikus kelt tészta kalácsokhoz, buktákhoz, fánkokhoz

Desszertek, sütemények Tippek és trükkök Ünnepek Karácsony Édes főételek Fánkok Bukta Hús nélkül Főétkezések Ebéd Mákos és diós kalács, bejgli Tészták Kelt tészta

Ez a recept az első helyen szerepel a virtuális szakácskönyvemben. Ha édességet készítek, és kelt tésztára van szükségem, akkor ezt a legegyszerűbb, fantasztikus kelt tésztát használom. Ideális kalácsokhoz, lekvárral vagy gyümölccsel töltött buktához, édes fánkokhoz. Szinte bármit készíthetünk belőle. A kelesztési idő kb. fél óra, jóval rövidebb, mint általában a kelt tésztánál. A kész tészta lágy, omlós, és nagyon-nagyon puha.

Ajánlás0 0 20

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

300 ml

tej

csipet só

3 ev. kanál

rum

100 g

vaj

8 db

tojás sárgája

3 ev. kanál

porcukor

400 g

rétesliszt

200 g

búzafinomliszt

1 csomag

szárított élesztő

Recept elkészítése

Nyomtatás

A hozzávalókat jó alaposan elkeverjük, tészta állagúvá dolgozzuk. Ezt tehetjük dagasztógéppel, de akár kézzel is.
A tésztát megkelesztjük – kb. fél órát.
A tésztából elősorban fánkokat készítek, de már édes süteményekhez, kalácsokhoz is használtam.
A tészta puha, lágy, omlós, és másnap is megőrzi ezt az állagot.

Ajánlás0 0 20

Sdílet na Facebooku