Fantasztikus lángos tejfölös tésztával, tojás nélkül

Recept Fantasztikus lángos tejfölös tésztával, tojás nélkül

Hozzáadta: TopPetra, 11.6.2022

Kategória: Ebéd, Főétkezések

KÜLDÖTT KÉPEK

A lángos örök kedvenc marad. Millió és egy verzióban készíthető, mi pedig szeretünk ezekkel kísérletezni. A tejfölös tésztából készült is megér egy misét. Szerző: Triniti

KÜLDÖTT KÉPEK

Hozzáadta: TopPetra, 11.6.2022

Kategória: Ebéd, Főétkezések

ALAPANYAGOK

1 kgrétesliszt
350 mltejföl
1 kávéskanálszódabikarbóna
1 kávéskanál
250 mltej
3 evőkanálolaj
150 mltej
1 kávéskanálkristálycukor
csipet
1 kockaélesztő

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁSMENTÉS
  1. 150 ml langyos tejhez adunk 1 kávéskanál cukrot, csipet sót, belemorzsoljuk az élesztőt, felfuttatjuk.
  2. Minden hozzávalót tálba teszünk, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, majd sima állagú tésztává dolgozzuk. A tésztát 30 percig kelesztjük.
  3. Kelesztés után akár hűtőben is tárolhatjuk – néha este beteszem, másnap reggel kiveszem.
  4. Olajos kézzel kis adagokat szaggatunk ki belőle, megformázzuk a lángosokat, forró olajban mindkét oldalát aranyszínűre sütjük.
OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET
INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás