TopReceptek.hu Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Fantasztikus mákos-almás tepsis szelet. Régi recept alapján, kicsit új köntösben. Tökéletes!

Fantasztikus mákos-almás tepsis szelet. Régi recept alapján, kicsit új köntösben. Tökéletes!

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

Finomság a köbön! A süti a karácsonyi asztalon is megállja a helyét. A süti finom, puha, szaftos, édes, ízes, minden meg van benne egy tökéletes desszerthez. A szomszédságot is többnyire ilyen és ehhez hasonló finomságokkal lepem meg. Szerző: Karambola

TopPetra · 1.11.2023

Fantasztikus mákos-almás tepsis szelet. Régi recept alapján, kicsit új köntösben. Tökéletes!

Desszertek, sütemények Karácsonyi desszertek Karácsony Ünnepek

Finomság a köbön! A süti a karácsonyi asztalon is megállja a helyét. A süti finom, puha, szaftos, édes, ízes, minden meg van benne egy tökéletes desszerthez. A szomszédságot is többnyire ilyen és ehhez hasonló finomságokkal lepem meg. Szerző: Karambola

55 perc

Elkészítés

35 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

600 g

búzafinomliszt

350 g

vaj

1 kávéskanál

só

80 g

kristálycukor

20 g

élesztő

200 ml

tej

kenéshez

tojás

Almás réteg:

1 kg

alma

200 g

kristálycukor

60 g

zsemlemorzsa

2 csomag

fahéjas cukor

1 csomag

vaníliacukor

Mákos réteg:

350 g

darált mák

200 ml

tej

200 g

kristálycukor

Recept elkészítése

Nyomtatás

55 perc

Elkészítés

35 perc

Sütés/főzés

A tészta hozzávalóit tésztává dolgozzuk. Konyhai robotgépet használtam, sokkal gyorsabban ment a munka. A tésztát fóliába csomagoljuk, egy órára hűtőszekrénybe tesszük. A tészta elég tapadós, de ha hideg, akkor könnyebb vele dolgozni.
Amíg a tészta pihen, előkészítjük a töltelékeket.
A mákos töltelékhez a mákot és cukrot elkeverjük, majd a forró tejet fokozatosan hozzáadjuk. A tej mennyisége inkább irányadó. Az a fontos, hogy a mák magába szívja a tejet, könnyen adagolható legyen. Ha túl nedves, akkor a mákszemek közül a tej kifolyhat.
Az almás réteghez az almát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a cukrot, fahéjas cukrot, vaníliacukrot, jó alaposan elkeverjük.
A hideg tésztát 3 részre osztjuk, ezeket egyenként tepsi méretűre nyújtjuk. Az egyiket vajjal kibélelt tepsire tesszük, 180 fokon 10 percig sütjük.
Egy újabb tepsit is kikenünk a vajjal. rátesszük a második kinyújtott tésztát. A tésztára rákanalazzuk az almás tölteléket, zsemlemorzsával megszórjuk. Erre jön az elősütött tészta, az elősütött tésztára pedig a mákos tölteléket kanalazzuk rá. A mákos tölteléket lefedjük a harmadik tésztalappal, felvert tojással megkenjük.
180 fokos sütőben kb. 25 percig sütjük. Miután megsült, porcukorral meghintjük.