Ropogós kiflik kefires tésztából
Fantasztikus sajtos pogácsa, akár chips vagy sós pálcika helyett. Tökéletes falatkák filmnézéshez!
Tudom, hogy a burgonyachips verhetetlen, de ha megnézzük, mennyibe kerül, akkor érdemes elgondolkodni azon, hogy valamilyen alternatív nasit akár otthon is készíthetünk. Nekem nagyon ízlik a sajtos pogácsa, ami remek választás a családi estékre. Finom, tartalmas, sós, sajtos, és persze sokkal nagyobb mennyiséget is tudok belőle készíteni! Ezzel az egész család jól tud lakni, ráadásul az elkészítésével bárki megbirkózik. Szerző: Mineralka
Hozzáadta:TopPetra, 3.6.2019
Kategória: Előételek, falatkák, Péksütemények, Sósak
Előkészítési idő:
Főzési/sütési idő:
Kategória: Előételek, falatkák, Péksütemények, Sósak
Előkészítési idő:
Főzési/sütési idő:
Hozzávalók
Tészta:400 gbúzafinomliszt
250 gmargarin
150 greszelt sajt
2 dbtojássárga
csipet őrölt fűszerpaprika (édes és pikáns)
1 kv. kanálsó
Szükségünk lesz még:tojássárga + tej kenéshez
reszelt sajt tetejére
Elkészítés menete
- A tészta hozzávalóit tálba tesszük, tészta állagúra gyúrjuk, egy órát pihentetjük.
- 3-4 mm vastagra nyújtjuk, kedvenc szaggatónkkal kiszaggatjuk a formákat és tepsibe tesszük (a tepsit nem kell kivajazni vagy sütőpapírral kibélelni). A kis pogácsákat tejjel elkevert tojássárgával megkenjük, sókristállyal és reszelt sajttal megszórhatjuk, esetleg köménymaggal vagy szezámmaggal.
- 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, kb. 10 perc alatt készre sütjük. A sütési idő függ a tészta nagyságától és vastagságától is, érdemes figyelni, nehogy odaégjen.
Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (0)IGEN - de Nem ajánlom (0)Recept mentése a szakácskönyvbeTöltsön fel képet Feltöltött képek (0)