Fantasztikus sós palacsinta fokhagymával, sajttal és zöldfűszerrel

Hús nélkül Főétkezések Reggeli Ebéd Édes főételek Palacsinta

A palacsintát szinte mindenki szereti, és elsősorban édesen, lekváros, túrós vagy kakaós töltelékkel készítjük. Én most egy fantasztikus sós palacsintát készítettem, sok fokhagymával, sajttal és zöldfűszerrel. A palacsinta tésztájához a hozzávalókat alaposan összekevertem, majd klasszikus módon palacsintasütő serpenyőben megsütöttem. Annyira jól sikerült, hogy még töltelék sem kellett hozzá, úgy ahogy van, a családdal együtt pillanatok alatt eltüntettük a tányérról.

Ajánlás0 0 7

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

1 bögre

búzafinomliszt

1,5 bögre

tej

1 gerezd

fokhagyma

150 g

reszelni való sajt

2 db

tojás

1 kv. kanál

sütőpor

1 kv. kaná

só

1 kv. kanál

cukor

1 csokor

petrezselyemzöld

1 ev. kanál

olaj

ízlés szerint vaj

Recept elkészítése

Nyomtatás

A sajtot kis lyukú reszelőn lereszeljük.
A petrezselyemzöldet felaprítjuk.
A lisztet a sütőporral elkeverjük. A tojást a sóval és cukorral felverjük.
A tejet kicsit felmelegítjük és elkeverjük a tojással. Hozzáadjuk a sütőporos lisztet és alaposan elkeverjük. Hozzáadjuk a petrezselyemzöldet, a zúzott fokhagymát és a reszelt sajtot.
Hozzáadjuk az olajat és ízlés szerint kb. 25-30 g vajat (elhagyható), majd a keveréket kézi robotgéppel alaposan eldolgozzuk.
A sós palacsintákat palacsintasütő serpenyőben, egy kevés olajon mindkét oldalán megsütjük.

Forrás: Liveinternet

Sdílet na Facebooku