Fantasztikus gyümölcsös szelet sütés nélkül

Nagyon szeretem a sütés nélküli süteményeket, és ez a fantasztikus sütés nélküli gyümölcsös szelet az egyik kedvencem. Hűs, krémes, gyümölcsös, szinte bármilyen gyümölccsel elkészíthető. Mandarin helyett készítettem már sárgabarackkal és ananásszal is.

Hozzáadta:TopPetra, 12.9.2016
Kategória: Desszertek, sütemények, Gyümölcsös édességek, sütemények, Mandarin, Banán, Sütés néküli édességek, Pudingos receptek, Túrós édességek, sütemények
Előkészítési idő: 70 perc.

Recept Fantasztikus gyümölcsös szelet sütés nélkül

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

250 gháztartási keksz

5-6 dbbanán

1 litertej

2 csomagcsokoládépuding

2 csomagvaníliapuding

250 glágy túró

8 ev. kanálkristálycukor

2 csomagvaníliacukor

500 ml33%-os habtejszín

2 ev. kanálporcukor

1 doboztejföl

fahéj szóráshoz

kerek babapiskóta

mandarinkompót

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

Egy kisebb tepsi alját kirakjuk a háztartási keksszel, erre kerül a hosszában félbe vágott banán, végül az enyhén kihűlt csokoládépuding. A puding elkészítése: 250 ml tejet egy edénybe öntünk, hozzáadjuk a 4 evőkanál kristálycukrot és felforraljuk. Egy másik edényben 250 ml tejben feloldjuk a 2 csomag csokoládépudingot, és folyamatos kevergetés mellett hozzáöntjük a forrásban lévő cukros tejhez. Addig főzzük, míg a puding be nem sűrűsüdik.
A pudingra újabb réteg háztartási kekszet teszünk és leöntjük a mandarinkompót levével, végül ráhelyezzük a mandarincikkeket.
Elkészítjük a következő réteget: hasonlóan a csokoládépudinghoz elkészítjük a vaníliapudingot: 250 ml tejet 4 evőkanál cukorral felforralunk, majd hozzáöntjük a 250 ml tejben elkevert 2 csomag vaníliapudingot és kellő sűrűségűre főzzük. Megvárjuk, míg kihűl. Ehhez vagy csomagoló fóliával fedjük le (ezzel megóvjuk a csomósodástól, de lassabban hűl le), vagy láng nélkül folyamatosan kevergetjük. Miután kihűlt, hozzákeverjük a túrót.
A vaníliás-túrós keveréket rákanalazzuk a mandarinos kekszrétegre és egyenletesre simítjuk.
A habtejszínt 2 kanál porcukorral habosra verjük, a kemény habhoz hozzákeverjük a tejfölt és alaposan elkeverjük.
Folytatjuk a rétegezést. A vaníliás töltelékre rárétegezzük a babapiskótát, meglocsoljuk a mandarinkompót levével és rákanalazzuk a tejszínes-tejfölös krémet.
Megszórjuk fahéjjal, és ízlés szerint megszórhatjuk kakaóval vagy csokoládéreszelékkel.
A süteményt a hűtőszekrény felső polcára tesszük, és legalább 6 órát ott hagyjuk, hogy megkössön (legideálisabb egy éjszakán át hűtőben tartani). Jó étvágyat!