TopReceptek.hu Gyümölcs szerint Eper Fantasztikus tejszínes-epres torta

Fantasztikus tejszínes-epres torta

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

Egyszerű, mégis pompás torta a lágy ízek kedvelőinek.

TopPetra · 23.8.2022

Fantasztikus tejszínes-epres torta

Eper Gyümölcs szerint Torták Édes torták

Egyszerű, mégis pompás torta a lágy ízek kedvelőinek.

55 perc

Elkészítés

35 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

6 db

tojás

200 g

kristálycukor

3 evőkanál

olaj

4 evőkanál

víz

200 g

rétesliszt

1 csomag

sütőpor

2 evőkanál

Nutella

csipet

só

Krém:

750 g

eper

700 ml

habtejszín

100 g

porcukor

1 csomag

habfixáló

Díszítéshez:

50 g

csokoládé

30 g

margarin

1 evőkanál

tej

Pár csepp

olaj

150 ml

hideg tej

Recept elkészítése

Nyomtatás

55 perc

Elkészítés

35 perc

Sütés/főzés

A tojásfehérjét a sóval habbá verjük. A tojássárgát a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk a vizet és az olajat, a sütőporral elkevert lisztet, Nutellát. Eldolgozzuk, majd beleforgatjuk a tojáshabot. 28 cm átmérőjű kör alakú sütőformába töltjük, 180 fokon kb. 35 percig sütjük. Kihűtjük, félbe vágjuk.
A habtejszínt a cukorral és habfixálóval habbá verjük.
Az alsó tésztalapot hideg tejjel meglocsoljuk, rákenjük a tejszínhabot, rászórjuk az epret. Az epret krémmel fedjük le, elegyengetjük. Lefedjük a másik tésztalappal.
A torta tetejét krémmel megkenjük, csokiöntettel meglocsoljuk. A csokit kanál tejjel, olajjal és margarinnal gőzfürdő felett felolvasztjuk.