TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Kuglófok Fantasztikus tejszínes kuglóf
Fantasztikus tejszínes kuglóf
Recept Fantasztikus tejszínes kuglóf
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

A klasszikus kuglófot mindenki ismeri, igazi finomság, de néha nem árt kicsit feldobni a jól bevált recepteket. A legutóbbi alkotásomhoz habtejszínt használtam, és így készült el a ez a fantasztikus tejszínes kuglóf. A tejszínes tésztát a szokott módon két részre osztjuk, majd az egyikhez hozzáadjuk a kávét, kakaót és rumot – így kapjuk meg a sötét réteget. A sütés után a végeredmény egyszerűen fenséges! Szerző: Triniti

TopPetra TopPetra    ·   16.6.2019

Fantasztikus tejszínes kuglóf

A klasszikus kuglófot mindenki ismeri, igazi finomság, de néha nem árt kicsit feldobni a jól bevált recepteket. A legutóbbi alkotásomhoz habtejszínt használtam, és így készült el a ez a fantasztikus tejszínes kuglóf. A tejszínes tésztát a szokott módon két részre osztjuk, majd az egyikhez hozzáadjuk a kávét, kakaót és rumot – így kapjuk meg a sötét réteget. A sütés után a végeredmény egyszerűen fenséges! Szerző: Triniti

35 perc
Elkészítés
40 perc
Sütés/főzés
Alapanyagok
3 db
tojás
200 g
kristálycukor
200 ml
30%-os habtejszín
50 ml
olaj
280 g
búzafinomliszt
1 csomag
sütőpor
20 g
kakaó
2 kv. kanál
instant kávé
2 ev. kanál
rum
Recept elkészítése
Nyomtatás
35 perc
Elkészítés
40 perc
Sütés/főzés
  1. A kávét kevés vízben feloldjuk, kihűtjük.
  2. A tojást a cukorral habosra verjük, hozzáöntjük, nagyon lassan az olajat és a habtejszínt, közben folyamatosan keverjük. Végül belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet.
  3. A tésztát két részre szedjük: 1/3 és 2/3. A kisebb adaghoz hozzáadjuk a kakaót, rumot és kávét, elkeverjük.
  4. A kuglóf sütőformát vajjal kikenjük, zsemlemorzsával vagy rétesliszttel beszórjuk. Beleöntjük a világos tésztát, majd erre kerül a sötét, kakaós tészta.
  5. A tésztát 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, 40 percig sütjük.
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása