TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Kuglófok Fantasztikus tejszínes kuglóf

Fantasztikus tejszínes kuglóf

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

A klasszikus kuglófot mindenki ismeri, igazi finomság, de néha nem árt kicsit feldobni a jól bevált recepteket. A legutóbbi alkotásomhoz habtejszínt használtam, és így készült el a ez a fantasztikus tejszínes kuglóf. A tejszínes tésztát a szokott módon két részre osztjuk, majd az egyikhez hozzáadjuk a kávét, kakaót és rumot – így kapjuk meg a sötét réteget. A sütés után a végeredmény egyszerűen fenséges! Szerző: Triniti

TopPetra · 16.6.2019

Fantasztikus tejszínes kuglóf

Desszertek, sütemények Kuglófok Édes sütemények

A klasszikus kuglófot mindenki ismeri, igazi finomság, de néha nem árt kicsit feldobni a jól bevált recepteket. A legutóbbi alkotásomhoz habtejszínt használtam, és így készült el a ez a fantasztikus tejszínes kuglóf. A tejszínes tésztát a szokott módon két részre osztjuk, majd az egyikhez hozzáadjuk a kávét, kakaót és rumot – így kapjuk meg a sötét réteget. A sütés után a végeredmény egyszerűen fenséges! Szerző: Triniti

35 perc

Elkészítés

40 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

3 db

tojás

200 g

kristálycukor

200 ml

30%-os habtejszín

50 ml

olaj

280 g

búzafinomliszt

1 csomag

sütőpor

20 g

kakaó

2 kv. kanál

instant kávé

2 ev. kanál

rum

Recept elkészítése

Nyomtatás

35 perc

Elkészítés

40 perc

Sütés/főzés

A kávét kevés vízben feloldjuk, kihűtjük.
A tojást a cukorral habosra verjük, hozzáöntjük, nagyon lassan az olajat és a habtejszínt, közben folyamatosan keverjük. Végül belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet.
A tésztát két részre szedjük: 1/3 és 2/3. A kisebb adaghoz hozzáadjuk a kakaót, rumot és kávét, elkeverjük.
A kuglóf sütőformát vajjal kikenjük, zsemlemorzsával vagy rétesliszttel beszórjuk. Beleöntjük a világos tésztát, majd erre kerül a sötét, kakaós tészta.
A tésztát 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, 40 percig sütjük.