Fantasztikus tepsiben sült ropogós sajt olaj és panír nélkül

Hús nélkül Főétkezések Ebéd

A gyerekek akárhányszor megyünk valahova pihenni, mindig rántott sajtot és hasábburgonyát kérnek. Strandon, étteremben, állatkertben… Én is nagyon szeretem, de szeretném, ha a gyerekek az egészségesebb ételeket is megszeretnék. Azon gondolkodtam, hogyan is lehetne elhagyni a klasszikus panírt és olajban sütést. Szerencsére megszületett az ötlt és elkészült ez a fantasztikus tepsiben sült ropogós sajt olaj és panír nélkül. A karfiolos lapocskák ropogósak, a sajt mégis puha, az íze pedig nagyon jó! Bátran lehet ízesíteni, és karakteres ízvilágú sajtos is használhatunk.

Ajánlás0 0 5

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

10 legújabb és legjobb desszert eperrel

Mákos-epres kevert szelet, a kiméréshez csak egy bögre kell. Az elkészítése egyszerű, a végeredmény pedig tökéletes.

A legegyszerűbb és legízletesebb piskótatekercs eperrel és tejszínhabbal.

Epres golyók sütés nélkül, 10 perc alatt – még ma próbáljátok ki!

Fantasztikus túrós-epres szelet

Kedvenc Nesquick sütim banánnal és csokis-mogyorós öntettel

Alapanyagok

1 db

karfiol

1 db

tojás

1/2 bögre

reszelt parmezán sajt

1 ev. kanál

oregánó

2 szelet

sajt

Recept elkészítése

Nyomtatás

A sütőt 220 fokra előmelegítjük, majd egy tepsit sütőpapírral kibélelünk.
A karfiolt turmixgéppel apróra dolgozzuk. Ezután enyhén sós vízben puhára főzzük, leszűrjük, majd miután kihűlt, a felesleges nedvességet kezünkkel kinyomkodjuk.
A száraz karfiolt elkeverjük a tojással, a parmezánnal és a tojással, majd oregánóval ízesítjük. Ha kell, sózhatjuk is. A masszát 4 egyenlő részre osztjuk, majd mindegyikből azonos alakú kis vékony lepénykéket formázunk – olyan alakot igyekszünk készíteni, amilyen alakú a sajt.
A lepénykéket 15 perc alatt aranyszínűre sütjük. Miután megsült, két lepénykére rátesszük a sajtot, majd a maradék két lepénykével lefedjük.
Visszatesszük a sütőbe, még pár percig sütjük, majd tálaláskor külön-külön, vagy akár egymásra rakva is tálalhatjuk.