Fantasztikus tojáshabos szelet csokiöntettel
Ehhez a sütihez nem kell sem habtejszín, sem tejföl, sem mascarpone. Ennek ellenére a fantasztikus tojáshabos szelet csokiöntettel mégis krémes, ráadásul puha és csokis is! A krémes réteg tulajdonképpen cukorral és vaníliacukorral gőzfürdő felett habbá vert tojásfehérje, és bizony rendkívül finom! Az egész süti magáért beszél, kicsik és nagyok egyaránt szívükbe fogják zárni! Szerző: Triniti
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 20.4.2019
Kategória: Desszertek, sütemények
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
4 dbtojás
250 gkristálycukor
3 csomagvaníliacukor
120 gvaj
3 ev. kanálkakaó
300 mltej
300 gbúzafinomliszt
1 csomagsütőpor
csipet só
csokiöntet
- A tojássárgát a vajjal, 100 g kristálycukorral és kakaóval habosra dolgozzuk. Hozzáadjuk a tejet és a sütőporral elkevert lisztet.
- A tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
- A tojásfehérjét egy csipet sóval, a vaníliacukorral és 150 g kristálycukorral gőzfürdő felett kemény habbá verjük.
- A tojáshabot rávisszük a megsült tésztára. Kihűtjük, csokiöntettel meglocsoljuk.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS