Fantasztikus tojáshabos szelet csokiöntettel

Ehhez a sütihez nem kell sem habtejszín, sem tejföl, sem mascarpone. Ennek ellenére a fantasztikus tojáshabos szelet csokiöntettel mégis krémes, ráadásul puha és csokis is! A krémes réteg tulajdonképpen cukorral és vaníliacukorral gőzfürdő felett habbá vert tojásfehérje, és bizony rendkívül finom! Az egész süti magáért beszél, kicsik és nagyok egyaránt szívükbe fogják zárni! Szerző: Triniti

Hozzáadta:, 20.4.2019
Kategória: Desszertek, Sütemények
Előkészítési idő:
Főzési/sütési idő:
Recept Fantasztikus tojáshabos szelet csokiöntettel

Hozzávalók

4 dbtojás
250 gkristálycukor
3 csomagvaníliacukor
120 gvaj
3 ev. kanálkakaó
300 mltej
300 gbúzafinomliszt
1 csomagsütőpor
csipet só
csokiöntet

Elkészítés menete

  1. A tojássárgát a vajjal, 100 g kristálycukorral és kakaóval habosra dolgozzuk. Hozzáadjuk a tejet és a sütőporral elkevert lisztet.
  2. A tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
  3. A tojásfehérjét egy csipet sóval, a vaníliacukorral és 150 g kristálycukorral gőzfürdő felett kemény habbá verjük.
  4. A tojáshabot rávisszük a megsült tésztára. Kihűtjük, csokiöntettel meglocsoljuk.