Fantasztikus vaníliás-tejfölös-vajas tortakrém

Édes krémek, öntetek Desszertek, sütemények

A fantasztikus vaníliás-tejfölös-vajas tortakrém ideális ízesítője a tortalapoknak, tortakorpuszoknak és különböző süteményeknek. Krémes, lágy, vaníliás, finom… Minden megvan benne, amit egy tortakrémnek tartalmaznia kell. Én egyszerűen imádom, és szerencsére a család is meg van elégedve ezzel az alkotással. Néha két részre szedem, és az egyik felét kakaóval megbolondítom, a kész tortát pedig ezzel a kétféle krémmel díszítem.

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

500 g

tejföl

1 db

citrom héja

2 db

tojás

3 ev. kanál

búzafinomliszt

180 g

kristálycukor

1 db

vaníliarúd

250 g

vaj

Recept elkészítése

Nyomtatás

Egy edénybe vizet forralunk – előkészítjük a gőzfördőt.
Egy tálban elkeverjük a tejfölt, a tojás, a vaníliarúdból kiszedett magokat, a citrom héját, a lisztet és a cukrot. Addig dolgozzuk, amíg egységes, csomómentes tésztát nem kapunk. Én nagy felületű fakanállal
Az így elkészített masszát gőzfürdő fölé helyezzük és addig verjük, amíg sűrű krémet nem kapunk.
Ha a massza már kellően sűrű, levesszük a gőzfürdőről és megvárjuk, míg kihűl.
A vajat habosra verjük, majd kanalanként belekeverjük a sűrű krémbe, és alaposan eldolgozzuk.