Fantasztikus vaníliás-tejfölös-vajas tortakrém

A fantasztikus vaníliás-tejfölös-vajas tortakrém ideális ízesítője a tortalapoknak, tortakorpuszoknak és különböző süteményeknek. Krémes, lágy, vaníliás, finom… Minden megvan benne, amit egy tortakrémnek tartalmaznia kell. Én egyszerűen imádom, és szerencsére a család is meg van elégedve ezzel az alkotással. Néha két részre szedem, és az egyik felét kakaóval megbolondítom, a kész tortát pedig ezzel a kétféle krémmel díszítem.

Hozzáadta:Viki78, 20.1.2017
Kategória: Édes krémek

Recept Fantasztikus vaníliás-tejfölös-vajas tortakrém

173
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

500 gtejföl

1 dbcitrom héja

2 dbtojás

3 ev. kanálbúzafinomliszt

180 gkristálycukor

1 dbvaníliarúd

250 gvaj

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

Egy edénybe vizet forralunk – előkészítjük a gőzfördőt.
Tipp: 19 édes és sós tekercs receptje: inspiráció a húsvéti ünnepi asztalra
Egy tálban elkeverjük a tejfölt, a tojás, a vaníliarúdból kiszedett magokat, a citrom héját, a lisztet és a cukrot. Addig dolgozzuk, amíg egységes, csomómentes tésztát nem kapunk. Én nagy felületű fakanállal
Az így elkészített masszát gőzfürdő fölé helyezzük és addig verjük, amíg sűrű krémet nem kapunk.
Tipp: Sós torta lépésről lépésre, fotókkal
Ha a massza már kellően sűrű, levesszük a gőzfürdőről és megvárjuk, míg kihűl.
A vajat habosra verjük, majd kanalanként belekeverjük a sűrű krémbe, és alaposan eldolgozzuk.
Tipp: Fantasztikus pác extra omlós csirkemellhez 5 perc alatt