TopReceptek.hu Húsételek Sertéshús Felejtse el a végeláthatatlan edénymosogatást. Egyszerű recept a pokolian finom tarja elkészítéséhez, jó sok fokhagymával, lágy mártással, egyetlen tepsiből.

Felejtse el a végeláthatatlan edénymosogatást. Egyszerű recept a pokolian finom tarja elkészítéséhez, jó sok fokhagymával, lágy mártással, egyetlen tepsiből.

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 14.5.2023

Felejtse el a végeláthatatlan edénymosogatást. Egyszerű recept a pokolian finom tarja elkészítéséhez, jó sok fokhagymával, lágy mártással, egyetlen tepsiből.

Sertéshús Húsételek Ebéd Főétkezések

Imádom ezt a receptet. A húst tepsibe tesszük, a finom páccal megkenjük, végül pedig az egészet készre sütjük. Gyors, ráadásul mosogatni sem kell nagyon sokat.

30 perc

Elkészítés

80 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

1 kg

sertéstarja

2 db

vöröshagyma

8 szelet

szalonna

8-10 gerezd

fokhagyma

4 evőkanál

kecsap

4 evőkanál

szójaszósz

1 evőkanál

olaj

ízlés szerint

só

ízlés szerint

őrölt bors

ízlés szerint

fűszerpaprika

Recept elkészítése

Nyomtatás

A húst szeleteljük, sózzuk, borsozzuk, kiklopfoljuk.
A páchoz a szójaszószt, olajat, 4-5 kanál vizet, kecsatpot, zúzott fokhagymát, fűszerpaprikát elkeverjük.
A sütőtál aljára az egyik fej félholdra vágott hagymát tesszük. A húsokat belemártogatjuk a pácba, majd ráhelyezzük a hagymaágyra.
A maradék páclevet a felső réteg hús tetejére öntjük, majd a másik szeletelt hagymával letakarjuk.
Lefedjük, 220 fokos sütőben 60 percig sütjük. Egy óra elteltével a fedőt levesszük, a felső rétegre pedig ráhelyezzük a szalonnát, majd így sütjük tovább további 20 percet.
Adott esetben a húst akár előző nap is előkészíthetjük – a hússzeleteket megkenjük a páccal, így tesszük pihenni a hűtőbe. Másnap csak rá kell tenni a hagymaágyra, és mehet is a sütőbe.