TopReceptek.hu Torták Édes torták Felejtsétek el a komplikált recepteket. Ez az egyszerű kókuszos torta a tökéletes példa az egyszerű, de zseniális édességre.

Felejtsétek el a komplikált recepteket. Ez az egyszerű kókuszos torta a tökéletes példa az egyszerű, de zseniális édességre.

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 27.12.2023

Felejtsétek el a komplikált recepteket. Ez az egyszerű kókuszos torta a tökéletes példa az egyszerű, de zseniális édességre.

Torták Édes torták

Egyszerű kókuszos torta, ami ideális választás ünnepek alkalmával. Nem kell hozzá nagy cukrásztudás, sem bonyolult technikák és módszerek. A végeredmény viszont csodálatos.

25 perc

Elkészítés

50 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

120 g

vaj

40 g

porcukor

120 g

étcsokoládé

4 db

tojássárga

5 db

tojásfehérje

160 g

kristálycukor

120 g

rétesliszt

Töltelék:

640 ml

tej

180 g

kókuszreszelék

90 g

kristálycukor

30 g

kukoricakeményítő

6 db

zselatinlap

360 ml

habtejszín

Kell még:

lekvár

kókuszreszelék szóráshoz

Recept elkészítése

Nyomtatás

A vajat a porcukorral és tojássárgával habosra verjük. A csokoládét gőzfürdő felett felolvasztjuk. A tojásfehérjét a cukorral együtt habbá verjük.
Amikor a csoki már kihűlt, belekeverjük a habos vajba, majd fokozatosan beledolgozzuk a lisztet is. Ezután forgatjuk bele óvatosan a tojáshabot.
A kapott tésztát kör alakú, sütőpapírral kibélelt sütőformába öntjük, 170 fokos sütőben 50 percig sütjük.
A zselatinlapot a csomagoláson szereplő útmutató szerint előkészítjük. A tejet felmelegítjük, belekeverjük a cukrot és a keményítőt, majd a zselatint is. Végül hozzáadjuk a kókuszreszeléket. Addig melegítjük, amíg be nem sűrűsödik.
A habtejszínt habbá verjük, majd belekeverjük a kihűlt kókuszos krémbe.
A megsült tortalapot ketté vágjuk, a kókuszos krémmel megkenjük az egyik lapot, lefedjük a másik tortalappal, majd egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük. A tetejét lekvárral megkenjük, majd kókuszreszelékkel megszórjuk.