TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Fenomenális macskaszem piskótaszelet
Fenomenális macskaszem piskótaszelet
Recept Fenomenális macskaszem piskótaszelet
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Tökéletes édesség! Nemcsak ízre finom, a külalakja is nagyon megnyerő. Többször szoktam készíteni, a család kérésére.

TopPetra TopPetra    ·   17.2.2022

Fenomenális macskaszem piskótaszelet

Tökéletes édesség! Nemcsak ízre finom, a külalakja is nagyon megnyerő. Többször szoktam készíteni, a család kérésére.

45 perc
Elkészítés
25 perc
Sütés/főzés
Alapanyagok

Kakaós piskótatészta:

5 db
tojás
5 + 5 ev. kanál
víz
150 g
kristálycukor
200 g
rétesliszt
1/2 csomag
sütőpor
2 ev. kanál
kakaópor
Csipet só

Kell még:

72 db
kör alakú piskóta
lekvár

Krém:

0,6 l
magas zsírtartalmú tej
2 csomag
vanília ízű pudingpor
3 ev. kanál
kristálycukor
250 g
vaj

Öntet:

250 g
csokoládé (70%-os kakaótartalom)
400 g
tejföl, legalább 16%-os
Recept elkészítése
Nyomtatás
45 perc
Elkészítés
25 perc
Sütés/főzés
  1. Két db kör alakú piskótát lekvárral összetapasztunk. A 72 piskótából 36 szemecskét készítünk.
  2. A tészta hozzávalóit elkeverjük
  3. A tésztát 35x25x5 cm-es tepsibe öntjük, a kis piskótaszemeket pedig rátesszük.
  4. 180 fokos sütőben 25 percig sütjük. Kihűtjük.
  5. A tejből és pudingporból pudingot főzünk. Kihűtjük, beledolgozzuk a cukorral kikevert puha vajat. Rákenjük a tésztára, majd hűtőbe tesszük.
  6. A csokit felolvasztjuk, kicsit kihűtjük, tejföllel elkeverjük.
  7. A hideg sütit megkenjük az öntettel, visszatesszük a hűtőbe. Ezután felszeletlejük, táalljuk.

A receptért köszönet kiváló szakácsunknak, Yogiceknek

Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása