Fenomenális mogyorós kókuszgolyó, sütés nélkül
Hozzáadta: Alexa96, 10.5.2017
Kategória: Desszertek, sütemények, Sütés néküli édességek
KÜLDÖTT KÉPEK
Egy újabb otthoni édességremek, ami nem igényel különösebb trükköket. A fenomenális mogyorós kókuszgolyó, sütés nélkül egyszerűen elkészíthető, és biztos nagy örömet fog okozni a család minden tagjának és a vendégeknek is. Bár a recept kissé időigényes, megéri a fáradozást. A finom füge először egy kókuszos, majd egy csokis rétegbe van csomagolva, végül az egész kis golyót kókuszreszelékbe forgatjuk.
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: Alexa96, 10.5.2017
Kategória: Desszertek, sütemények, Sütés néküli édességek
ALAPANYAGOK
Szükségünk lesz:
20 dbkisebb szárított füge
20 dbegész mogyoró
Fehér réteg:
150 gporcukor
100 mlvíz
125 gvaj
100 gkókuszreszelék
125 gszárított tej (tejpor)
Barna réteg:
150 gporcukor
100 mlvíz
150 gvaj
150 gtejcsokoládé
300 gkeksz
Szükség lesz még:
kókusz a külső bevonáshoz
- A fügét meleg vízbe mártjuk kb. 15-20 percre, majd leszűrjük és megszárogatjuk. A közepükbe egy-egy mogyorót nyomunk.
- Fehér réteg: A cukrot felöntjük vízzel, felforraljuk, hozzáadjuk a vajat és hagyjuk, hogy felolvadjon. Amikor ez megtörtént, hozzáadjuk a szárított tejet, majd a végén a kókuszt is. Kézzel vagy mixerrel összedolgozzuk a tésztát.
- Barna réteg: a cukrot felöntjük vízzel, hozzáadjuk a vajat, a tejcsokoládét, majd hagyjuk felolvadni. Amikor ez megtörtént, hozzáadjuk a finomra turmixolt kekszet, és kemény anyagot gyúrunk, amit hagyunk kihűlni.
- Mindkét anyagot 20 kisebb részre osztunk, és elkezdjük a rétegezést. Minden fügét befedünk a fehér réteggel, majd golyóvá gyúrjuk. Ezt követően a fehér golyót becsomagoljuk a sötét réteggel, és újra golyóvá formázzuk. Kókuszban meghempergetjük, és már tálalhatjuk is.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS