Fenomenális mogyorós kókuszgolyó, sütés nélkül

Hozzáadta: Alexa96, 10.5.2017

Kategória: Desszertek, sütemények, Sütés néküli édességek

KÜLDÖTT KÉPEK

Egy újabb otthoni édességremek, ami nem igényel különösebb trükköket. A fenomenális mogyorós kókuszgolyó, sütés nélkül egyszerűen elkészíthető, és biztos nagy örömet fog okozni a család minden tagjának és a vendégeknek is. Bár a recept kissé időigényes, megéri a fáradozást. A finom füge először egy kókuszos, majd egy csokis rétegbe van csomagolva, végül az egész kis golyót kókuszreszelékbe forgatjuk.

KÜLDÖTT KÉPEK

FOTÓ HOZZÁADÁSA

Hozzáadta: Alexa96, 10.5.2017

Kategória: Desszertek, sütemények, Sütés néküli édességek

0 megjegyzés 0 ajánlás 0 nem ajánlom

ALAPANYAGOK

Szükségünk lesz:

20 dbkisebb szárított füge

20 dbegész mogyoró

Fehér réteg:

150 gporcukor

100 mlvíz

125 gvaj

100 gkókuszreszelék

125 gszárított tej (tejpor)

Barna réteg:

150 gporcukor

100 mlvíz

150 gvaj

150 gtejcsokoládé

300 gkeksz

Szükség lesz még:

kókusz a külső bevonáshoz

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁS MENTÉS

A fügét meleg vízbe mártjuk kb. 15-20 percre, majd leszűrjük és megszárogatjuk. A közepükbe egy-egy mogyorót nyomunk.
Fehér réteg: A cukrot felöntjük vízzel, felforraljuk, hozzáadjuk a vajat és hagyjuk, hogy felolvadjon. Amikor ez megtörtént, hozzáadjuk a szárított tejet, majd a végén a kókuszt is. Kézzel vagy mixerrel összedolgozzuk a tésztát.
Barna réteg: a cukrot felöntjük vízzel, hozzáadjuk a vajat, a tejcsokoládét, majd hagyjuk felolvadni. Amikor ez megtörtént, hozzáadjuk a finomra turmixolt kekszet, és kemény anyagot gyúrunk, amit hagyunk kihűlni.
Mindkét anyagot 20 kisebb részre osztunk, és elkezdjük a rétegezést. Minden fügét befedünk a fehér réteggel, majd golyóvá gyúrjuk. Ezt követően a fehér golyót becsomagoljuk a sötét réteggel, és újra golyóvá formázzuk. Kókuszban meghempergetjük, és már tálalhatjuk is.