Finom bukta

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 3.8.2019

Finom bukta

Édes főételek Bukta Hús nélkül Főétkezések Ebéd

Ahány ház, annyi szokás, és bizony annyi bukta recept. Ez abban különbözik az általunk megszokottól, hogy a tésztába sok más mellett egy kevés reszelt citromhéj is került. Ezt tényleg érdemes kipróbálni, mert rendkívül finom ízt kölcsönöz ezeknek az édes faltoknak! A töltelék már rajtunk múlik, ez lehet dió, lekvár, mák, csoki, puding, bármi, amire gusztusunk van.

35 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Alapanyagok

Tészta:

400 ml

langyos tej

50 g

élesztő

4 db

tojássárga

1 db

tojás

160 g

kristálycukor

100 ml

olaj

960 g

rétesliszt

csipet só

citrom reszelt héja

Recept elkészítése

Nyomtatás

Az élesztőt felfuttatjuk, elkeverjük a többi hozzávalóval, tészta állagúra gyúrjuk, lefedjük és egy órát kelesztjük.
Miután megkelt, 4 részre osztjuk, az egyes részekből cipót formázunk, majd a cipókat 8 részre vágjuk. Így összesen 32 db tésztaadagunk lesz.
Minden egyes kis adagból kis korongot formázunk, amit kedvenc töltelékünkkel megtöltünk. Becsomagoljuk, bukta alakúra formázzuk.
A buktákat minden oldalon puha vajjal megkenünk, majd vajjal kikent, magas falú tepsibe tesszük őket.
A tepsiben még 15 percig pihentetjük, majd 170 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Pár perccel a sütés vége előtt egyszer még olvasztott vajjal megkenjük a bukták tetejét.
A megsült bukták tetejét porcukorral megszórjuk.

Zdroj: Vaření a pečení s radostí

Finom bukta

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Tészta:

Videó kóstolók

Receptgyűjtemények

Legújabb receptek