TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Finom, édes, tejszínes tepsis kalács kelt tésztából

Finom, édes, tejszínes tepsis kalács kelt tésztából

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

Alexa96 · 10.10.2017

Finom, édes, tejszínes tepsis kalács kelt tésztából

Desszertek, sütemények Édes sütemények

Finom, vajas kelt tésztából készült illatos finomság, tejszínnel meglocsolva, az egyszerű finomságok kedvelőinek. Mi tepsis kalácsnak is hívjuk, és ahogy a kalácsot, ezt is még melegében, szinte forrón szoktuk majszolni. A vajnak és cukornak köszönhetően már az illata is fantasztikus. A gyerekek egyenesen imádják, és férjem sem veti meg. Sőt, elég gyakran kérik tőlem ezt a finom, édes, tejszínes tepsis kalácsot.

Ajánlás0 0 0

Alapanyagok

250 g

rétesliszt

100 ml

tej

1 csomag

szárított élesztő

2 db

tojás

csipet

só

150 g

vaj

100 - 150 g

kristálycukor

200 ml

habtejszín

Recept elkészítése

Nyomtatás

A langyos tejben feloldunk egy evőkanálnyi cukrot, hozzáadjuk az élesztőt, elkeverjük és megvárjuk, míg felfut.
A tojást egy tálba ütjük, hozzáadunk 100 g puha vajat és elkeverjük. Hozzáadjunk egy csipet sót, majd fokozatosan beledolgozzuk az átszitált lisztet. Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, majd tésztává dolgozzuk, letakarjuk és egy órát kelesztjük.
Egy kb. 20x20 cm-es tepsit előkészítünk, vajjal jó alaposan kikenünk.
Beletesszük a megkelt tésztát, olajos kézzel elegyengetjük a tepsiben. A tésztát még kb. 20 percig kelesztjük.
A tésztát olajjal meglocsoljuk, ujjunkkal pedig mélyedéseket nyomunk a tésztába.
Az 50 g vajat a cukorral habosra verjük, majd egy kávéskanál segítségével ezt töltjük bele a tésztában lévő lyukakba.
180 fokon fél órát sütjük.
Ezután a tésztát fokpiszkálóval vagy hurkapálcával kilyuggatjuk, majd ráöntjük a tejszínt. Visszatesszük a sütőbe és további 10 percig sütjük.
Még forrón tálaljuk. Jó étvágyat!

Finom, édes, tejszínes tepsis kalács kelt tésztából

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Videó kóstolók

Receptgyűjtemények

Legújabb receptek