Finom fánk tejfölös tésztából

A tejfölös tésztával nagyon könnyű dolgozni, így biztos vagyok abban, hogy senkinek sem jelenthet problémát a fánkok elkészítése. Még ügyesség sem kell hozzá, csak egy kis türelem. Az előkészített, nyers tésztát forró, bő olajban készre sütjük, a tetejére pedig nem kell más, mint porcukor. A fánkok szépen megnövekszenek a sütés közben, levegősek, puhák, rendkívül finoma. Szerző: Jaja

Hozzáadta:TopPetra, 15.2.2020
Kategória: Desszertek, sütemények, Fánkok, képviselőfánkok
Előkészítési idő: 35 perc.
Főzési/sütési idő: 20 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

300 gfinomliszt

70 gvaj

2 ev. kanálporcukor

2 dbtojássárga

6 ev. kanáltejföl zakysaná smetana

2 ev. kanálrum

csipet só

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A hozzávalókat tálba tesszük és jó alaposan eldolgozzuk. Ha a tészta túlságosan kemény, tömény lenne, akkor adhatunk hozzá még tejfölt.
A tésztát kinyújtjuk, csíkokra vágjuk, a csíkokat téglalapokra, majd a téglalapok közepére vágásokat készítünk, a képen látható módon.
A két végét a téglalapnak átcsavarjuk a vágáson.
Bő olajban aranyszínűre sütjük, a felesleges olajat lecsepegtetjük, porcukorral megszórjuk.