Finom házi TWIX rudacska
Ma már annyi boltban kapható édességet lehet otthon elkészíteni, ezért úgy gondoltam, megpróbálom elkészíteni az egyik kedvencemet, a TWIX-et. Bár a finom házi TWIX rudacska elkészítése kissé időigényes, mégis megéri a fáradozást, mert ízben és roppanóságban tényleg visszakapjuk a boltban kapható TWIX rudacskát.
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: Viki78, 27.11.2016
Kategória: Desszertek, sütemények
ALAPANYAGOK
Alap:
225 gvaj
185 gporcukor
420 gbúzafinomliszt
Karamellás töltelék:
30-40 dbtejkaramella (kimért, nagyobb boltokban kapható)
4 ev. kanálhabtejszín
Csokoládéöntet:
200 gétcsokoládé
100 gtejcsokoládé
- A porcukrot a vajjal robotgép segítségével habosra verjük, majd hozzáadjuk a lisztet.
- A tésztát kezünkkel alaposan eldolgozzuk.
- A tésztát egy sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, kezünkkel elegyengetjük és lenyomkodjuk.
- A tésztát 180 fokra előmelegített sütőben 15 körülbelül 15 percig sütjük. A megsült tésztát kihűtjük. A tejkaramellát és a tejszínt egy edénybe tesszük, felolvasztjuk és elkverjük.
- Ezt követően a karamellás öntetet ráöntjük a tésztára.
- A csokoládét gőzfürdő felett felolvasztjuk.
- Miután a karamell megkötött, a süteményt felvágjuk, majd belemártjuk a csokoládéba.
- A sütit sütőpapírra tesszük és megvárjuk, amíg megköt a csokoládé. Jó étvágyat!
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS