Finom házi TWIX rudacska

Ma már annyi boltban kapható édességet lehet otthon elkészíteni, ezért úgy gondoltam, megpróbálom elkészíteni az egyik kedvencemet, a TWIX-et. Bár a finom házi TWIX rudacska elkészítése kissé időigényes, mégis megéri a fáradozást, mert ízben és roppanóságban tényleg visszakapjuk a boltban kapható TWIX rudacskát.

Hozzáadta:Viki78, 27.11.2016
Kategória: Desszertek, Sütemények
Finom házi TWIX rudacska

Hozzávalók

Alap:
225 gvaj
185 gporcukor
420 gbúzafinomliszt
Karamellás töltelék:
30-40 dbtejkaramella (kimért, nagyobb boltokban kapható)
4 ev. kanálhabtejszín
Csokoládéöntet:
200 gétcsokoládé
100 gtejcsokoládé

Elkészítés menete

  1. A porcukrot a vajjal robotgép segítségével habosra verjük, majd hozzáadjuk a lisztet.
  2. A tésztát kezünkkel alaposan eldolgozzuk.
  3. A tésztát egy sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, kezünkkel elegyengetjük és lenyomkodjuk.
  4. A tésztát 180 fokra előmelegített sütőben 15 körülbelül 15 percig sütjük. A megsült tésztát kihűtjük. A tejkaramellát és a tejszínt egy edénybe tesszük, felolvasztjuk és elkverjük.
  5. Ezt követően a karamellás öntetet ráöntjük a tésztára.
  6. A csokoládét gőzfürdő felett felolvasztjuk.
  7. Miután a karamell megkötött, a süteményt felvágjuk, majd belemártjuk a csokoládéba.
  8. A sütit sütőpapírra tesszük és megvárjuk, amíg megköt a csokoládé. Jó étvágyat!