Finom joghurtos szelet

Recept Finom joghurtos szelet

Hozzáadta: TopPetra, 9.10.2021

Kategória: Desszertek, sütemények

KÜLDÖTT KÉPEK

Szaftos joghurtos sütemény receptjét hoztam most nektek. Frissítő, lágy finomság, ami a joghurtnak köszönhetően kissé fanyarkás. Szerző: Jaja79

KÜLDÖTT KÉPEK

Hozzáadta: TopPetra, 9.10.2021

Kategória: Desszertek, sütemények

ALAPANYAGOK

Tészta:

4 dbtojás
250 grétesliszt
200 gkristálycukor
250 gvaj
2 ev. kanálkakaó
8 ev. kanálvíz
2 kv. kanálsütőpor

Joghurtos öntet:

700 gnatúr joghurt
2 ev. kanálkukoricakeményítő
1 ev. kanálbúzafinomliszt
2 ev. kanálporcukor
3 dbtojás

Tetejére:

200 mlhabtejszín
100 gfehér csokoládé

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁSMENTÉS
  1. Előkészítjük a 20x30 cm-es tepsit, kivajazzuk, liszttel beszórjuk.
  2. A vajat felolvasztjuk, a kakaóval, cukorral és vízzel elkeverjük. Kihűtjük. Hozzáadjuk a tojássárgát, a sütőporral elkevert lisztet A tojásfehérjét habbá verjük, majd óvatosan beledolgozzuk a kakaós alapba.
  3. A tésztát tepsibe öntjük, közben elkészítjük a joghurtos réteget.
  4. A joghurtot a tojással, keményítővel és cukorral elkeverjük. Ráöntjük a kakaós tésztára, 170 fokon 1 órát sütjük. Sütés közben a joghurtos réteg a forma aljára csúszik, a tészta pedig feljön.
  5. A fehér csokoládét gőzfürdő felett felolvasztjuk, kihűtjük. Hozzáadjuk a felvert tejszínhabot, elkeverjük. A kihűlt tésztára felvisszük, elegyengetjük. Hűtőszekrénybe tesszük, szeleteljük, tálaljuk.
OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET
INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás