TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Finom kakaós szelet tojáshabbal

Finom kakaós szelet tojáshabbal

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 7.12.2021

Finom kakaós szelet tojáshabbal

Desszertek, sütemények

Édes, csokis, krémes, puha és finom.

45 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

600 g

rétesliszt

180 g

vaj

150 g

porcukor

1 csomag

sütőpor

4 db

tojássárga

100 ml

tej

Krém:

200 ml

tej

2 ev. kanál

búzafinomliszt

1 csomag

vaníliacukor

2 ev. kanál

rum

200 g

vaj

200 g

porcukor

3 ev. kanál

kakaó

5 ev. kanál

lekvár

Szükségünk lesz még:

4 db

tojásfehérje

250 g

porcukor

Recept elkészítése

Nyomtatás

A sütőt 200 fokra előmelegítjük, a 40x30 cm-es tepsit előkészítjük.
A tészta hozzávalót eldolgozzuk, 2 részre osztjuk. Mindegyiket kinyújtjuk, majd a tepsit felfordítjuk, erre a lapra tesszük. 15-20 percig sütjük, ugyanígy sütjük meg a másik tésztalapot is.
A tejet a vaníliacukorral és rummal elkezdjük melegíteni. Hozzáadjuk a lekvárt és a lisztet is, sűrű kásává főzzük. Levesszük a lángról, majd beledolgozzuk a porcukorral és kakaóval kikevert vajat.
A tojásfehérjét a porcukorral habbá verjük.
A tésztára rákanalazzuk a kakaós krémet, elegyengetjük, lefedjük a másik tésztalappal. A tetejét tojáshabbal takarjuk le.