TopReceptek.hu Gyümölcs szerint Szilva Finom morva kalács

Finom morva kalács

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 10.2.2024

Finom morva kalács

Desszertek, sütemények Ünnepek Szilva Gyümölcs szerint

Klasszikus morva recept, amit Csehországban szinte mindenki készít. Érdemes kipróbálni, szerintem mindenki megszeretheti.

45 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

480 g

búzafinomliszt

100 g

vaj

3 db

tojássárga

1 csomag

vaníliacukor

1/4 kávéskanál

só

100 ml

tej

30 g

porcukor

1 db

citrom héja

Élesztő:

42 g

élesztő

130 ml

langyos tej

20 g

porcukor

20 g

búzafinomliszt

Túrós töltelék:

500 g

túró

2 csomag

vaníliacukor

60 g

porcukor

3 db

tojássárga

20 g

vaníliapuding

1 db

reszelt héja

Morzsa:

120 g

vaj

120 g

búzafinomliszt

80 g

porcukor

Kell még:

50 g

vaj

20 ml

rum

szilvalekvár

Recept elkészítése

Nyomtatás

Az élesztőt langyos tejbe morzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot és lisztet, felfuttatjuk.
A túrós töltelékhez és a morzsához a hozzávalókat alaposan elkeverjük. A morzsának darabosnak kell lennie.
A tésztához a lisztet tálba szórjuk, hozzáadjuk az olvasztott vajat, tojássárgát, csipet sót, citrom héját, tejet, cukrokat, élesztőt. Tésztává dolgozzuk, egy órát kelesztjük.
A megkelt tésztát 42x31 cm-es lapra nyújtjuk, sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük. Lekvárral megkenjük, rátesszük a túrós tölteléket, rászórjuk a morzsát. 20 percig tovább pihentetjük, majd 170 fokos sütőben 30 percig sütjük. Amint megsült, olvasztott vaj és rum keverékével meglocsoljuk. Amikor kihűlt, cukorral meghintjük.