Finom paradicsomos csirkemáj

Húsételek Csirkehús Főétkezések Ebéd Vacsora

Az egyik kedvencem! A csirkemájat paradicsomos pácban pihentettem legalább két órát, majd ezt követően puhára sütöttem. A kápia paprikát és vöröshagymát csak a legvégén adtam hozzá, mert szeretem, ha a zöldségek roppanósak. Utolsó lépésben pedig megsóztam, majd sült burgonyával tálaltam. Bevallom, a burgonyát boltban vettem, fagyasztva, előkészítve, hogy még gyorsabban elkészüljön. Szerző: Lacusin

15 perc

Elkészítés

15 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

Pác:

125 ml

sűrű paradicsompüré

1 ev. kanál

mustár

2 ev. kanál

szójaszósz

1 kv. kanál

curry fűszerkeverék

Szükségünk lesz még:

500 g

csirkemáj

ízlés szerint só

1 db

kápia paprika

1 db

vöröshagyma

Recept elkészítése

Nyomtatás

A csirkemellet megtisztítjuk, ízlés szerint kisebb darabokra vágjuk.
Elkészítjük a pácot: a hozzávalókat alaposan eldolgozzuk és beletesszük a csirkemájat.
A csirkemájat legalább 2 órára benne hagyjuk a pácban, minél többet van benne, annál jobb.
A serpenyőbe olajat hevítünk, majd a csirkemájat puhára sütjük.
Megszórjuk a kockázott paprikával és a vékonyra szeletelt hagymával, pár percig együtt pároljuk, legvégén pedig sózzuk és levesszük a tűzről.
Sült burgonyával tálalhatjuk.