Finom paradicsomos csirkemáj

Az egyik kedvencem! A csirkemájat paradicsomos pácban pihentettem legalább két órát, majd ezt követően puhára sütöttem. A kápia paprikát és vöröshagymát csak a legvégén adtam hozzá, mert szeretem, ha a zöldségek roppanósak. Utolsó lépésben pedig megsóztam, majd sült burgonyával tálaltam. Bevallom, a burgonyát boltban vettem, fagyasztva, előkészítve, hogy még gyorsabban elkészüljön. Szerző: Lacusin

Hozzáadta:TopPetra, 26.12.2019
Kategória: Főételek
Előkészítési idő: 15 perc.
Főzési/sütési idő: 15 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Pác:

125 mlsűrű paradicsompüré

1 ev. kanálmustár

2 ev. kanálszójaszósz

1 kv. kanálcurry fűszerkeverék

Szükségünk lesz még:

500 gcsirkemáj

ízlés szerint só

1 dbkápia paprika

1 dbvöröshagyma

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A csirkemellet megtisztítjuk, ízlés szerint kisebb darabokra vágjuk.
Elkészítjük a pácot: a hozzávalókat alaposan eldolgozzuk és beletesszük a csirkemájat.
A csirkemájat legalább 2 órára benne hagyjuk a pácban, minél többet van benne, annál jobb.
A serpenyőbe olajat hevítünk, majd a csirkemájat puhára sütjük.
Megszórjuk a kockázott paprikával és a vékonyra szeletelt hagymával, pár percig együtt pároljuk, legvégén pedig sózzuk és levesszük a tűzről.
Sült burgonyával tálalhatjuk.