TopReceptek.hu Ünnepek Szilveszter és Újév Finom sajtos pogácsa tejföllel

Finom sajtos pogácsa tejföllel

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Ha találkozó vagy ünnep, akkor nálunk a pogácsa mindig előkerül. Szeretem, mert könnyen elkészíthető, a kicsik pedig egyenesen imádják.Szerző: Mineralka

TopPetra · 10.12.2023

Finom sajtos pogácsa tejföllel

Pogácsák Előételek, falatkák Szilveszter és Újév Ünnepek Reggeli Főétkezések Vacsora

Ha találkozó vagy ünnep, akkor nálunk a pogácsa mindig előkerül. Szeretem, mert könnyen elkészíthető, a kicsik pedig egyenesen imádják.Szerző: Mineralka

55 perc

Elkészítés

18 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

600 g

búzafinomliszt

250 g

vaj

2 kávéskanál

só

200 g

tejföl

Élesztőhöz:

200 ml

tej

1/2 kocka

élesztő

kevés

kristálycukor

Kenéshez:

1 db

tojás

Szóráshoz:

szezámmag

Recept elkészítése

Nyomtatás

55 perc

Elkészítés

18 perc

Sütés/főzés

A langyos tejhez hozzáadjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, felfuttatjuk.
A tészta többi hozzávalóját tálba tesszük. A sajtot kis lyukú reszelőn lereszeljük. A hozzávalókba beleöntjük a felfuttatott élesztőt, tésztává dolgozzuk, lefedjük, egy órát kelesztjük.
A megkelt tésztát 1,5 cm vastagra nyújtjuk. Kiszaggatjuk a pogácsákat, sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, majd 10 percig tovább pihentetjük.
A kis pogácsák tetejét felvert tojással megkenjük, szezámmaggal megszórjuk, esetleg reszelt sajttal is megszórhatjuk. Én néha sókristályt is szórok a tetejére.
180 fokos sütőben 18 percig sütjük.