Finomság luxuskivitelben – SZEX a tányéron

Ez a sütemény, fantázianéven finomság luxuskivitelben – SZEX a tányéron egy csodálatos ízkavalkád. A pekándió és a túró házasításából ez a fenséges édesség született. Isteni finom, a család imádja. Tészta, váltakozó krémek, csokoládé. Ki tud ennek ellenállni?

Hozzáadta:admin, 15.9.2016
Kategória: Desszertek

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Tésztához:

250 gapróra vágott pekándió

3 ev. kanálkristálycukor

125 gvaj

250 grétesliszt

Túrós töltelékhez:

250 glágy túró

250 gporcukor

250 mlhabtejszín

Vaníliás töltelékhez:

1 csomagvaníliapuding

400 mlfélzsíros tej

125 gtejföl

4 ev. kanálcukor

Csokoládés töltelékhez:

1 csomagcsokoládépuding

400 mlfélzsíros tej

125 gtejföl

4 ev. kanálcukor

Öntethez:

2 dbhabtejszín

cukor – elhagyható

reszelt/aprított csokoládé

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A tésztához, mely a sütemény alsó rétegét alkotja, minden hozzávalót egy tálba tesszük, és kezünkkel alaposan összekeverjük, majd egy sütőforma aljára rakjuk. A tésztát a forma alján lenyomkodjuk. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük és 20 perc alatt készre sütjük.
Közben elkészítjük a töltelékeket: a vaníliás és csokoládés pudingot a csomagoláson található útmutató szerint elkészítjük: tejben a pudingport feloldjuk, hozzáadjuk a cukrot és kellő sűrűségűre főzzük. Ha sűrűbb krémet szeretnénk, kevesebb tejet használjunk. Ha a puding elkészült, hozzákeverjük a tejfölt.
Egy tálban a krémtúrót elkeverjük a cukorral, vagy kézi botmixerrel alaposan összeturmixoljuk. Egy másik tálban az egyik habtejszínből kemény habot verünk, és hozzáadjuk a cukros túrókrémhez.
A megsült diós tésztát kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni. Erre a tésztára kerülnek a töltelékek.
Először a túrós krém, erre jön a vaníliás töltelék, majd a csokoládés töltelék, végezetül a második doboz habtejszínt is kemény habbá verjük, és ez kerül a sütemény tetejére.
A kész süteményt reszelt vagy apróra vágott csokoládéval díszítjük. A süteményt kockákra vágjuk, és már tálalhatjuk is.