Fitnesz csokisüti liszt, vaj és cukor nélkül

A fitnesz, cukormentes, kalóriamentes és finom édességek elkészítése nagyon macerás, és sokszor drága dolog. Én próbálkoztam már ilyen receptekkel, de csokiimádó vagyok, és egész egyszerűen nem tudok lemondani erről a finomságról. Éppen ezért is döntöttem úgy, hogy ha már igazi csokitortát nem is ehetek, legalább olyat készítek, ami kicsit egészségesebb a többinél és kevesebb kalóriát is tartalmaz. Íme a fitnesz csokisüti liszt, vaj és cukor nélkül.

Hozzáadta:admin, 7.1.2017
Kategória: Torták
Fitnesz csokisüti liszt, vaj és cukor nélkül

Hozzávalók

Szükségünk lesz:
250 gminőségi étcsokoládé (legalább 70 %-os)
5 dbtojás
csipet só

Elkészítés menete

  1. A sütőt 250 fokra előmelegítjük, majd egy kör alakú, 16 cm átmérőjű sütőformát előkészítünk és sütőpapírral kibélelünk.
  2. A csokoládé 2/3 részét gőzfürdő felett felolvasztjuk.
  3. A tojások sárgáját és fehérjét elválasztjuk. A tojások sárgáját elkeverjük a feloldott csokoládéval. A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
  4. A csokoládéhoz hozzáadjuk a tojáshabot, majd ez a massza kerül a sütőformába. A süteményt pontosan 8 percig sütjük. A kész sütit kivesszük a sütőből és fél órát hűlni hagyjuk, ezután legalább 12 órára hűtőszekrénybe tesszük.
  5. A csokoládé maradék 1/3 részét gőzfürdő felett felolvasztjuk, majd ez kerül a sütemény tetejére. Megvárjuk, míg megköt, ezután tálaljuk. Jó étvágyat!

* A sütemény belül nedves és az íze (keserkés vagy édes) attól függ, milyen csokoládét használunk. Én nagyon szeretem étcsokoládéval. Jó étvágyat!

Forrás: Vk