Fitnesz KINDER tejszelet cukor és liszt nélkül

Ha valaki édességre vágyik, de éppen diétázik, akkor kiváló megoldás a fitnesz KINDER tejszeletre cukor és liszt nélkül. Krémes, omlós, és még finom is. Szerintem jobb, mint a boltban kapható, nagyobb, olcsóbb. Nálunk nagyon közkedvelt, a gyerekek kérésére és nagy örömére gyakran készítem el.

Hozzáadta:Viki78, 1.10.2016
Kategória: Fitnesz receptek, Torták
Fitnesz KINDER tejszelet cukor és liszt nélkül

Hozzávalók

Tésztához:
4 dbtojás
3 ev. kanálkakaó
1 ev. kanálburgonyakeményítő (elhagyható)
2 ev. kanálméz vagy más édesítő (elhagyható)
Töltelékhez:
400 glágy túró
ízlés szerint méz, édesítőszer

Elkészítés menete

  1. A tojások sárgáját a mézzel vagy édesítővel habbá verjük. Hozzáadjuk a kakaót és a keményítőt (a keményítő elhagyható, próbáltam keményítővel és nélküle is. Az egyetlen különbség a piskóta vastagságában volt – keményítő nélkül kicsit laposabb). Végül óvatosan hozzákeverjük a kemény habbá vert tojásfehérjét.
  2. A masszát (tésztát) egy nagyobb, sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk és 220 fokra előmelegített sütőben 12 perc alatt készre sütjük. Miután a tészta elkészült, megvárjuk, míg kihűl és késsel hosszában ketté vágjuk.
  3. A túrót elkeverjük a mézzel (vagy édesítővel). Ha a töltelék túl híg, akkor 2 evőkanál forró vízben feloldott zselatinport (1 kávéskanál) keverhetünk bele. A tölteléket hűtőbe tesszük és megvárjuk, míg megköt. Ezután az egyik tésztára rákanalazzuk és egyenletesen eloszlatjuk a túrós töltelékkel, majd a tészta másik felével letakarjuk. Ismét hűtőbe tesszük (1-2 órára, amíg megköt), majd szeleteljük. Jó étvágyat!