Fitnesz mákos kalács szilvával és túróval

Tészta banánból és tojásból. Könnyű, finom, lisztmentes, diétához tökéletes. A tészta palacsintasütéshez is használható, én most egy mákos kalácsot készítettem belőle, a végeredmény pedig ez a kiváló Fitnesz mákos kalács szilvával és túróval.

Hozzáadta:admin, 30.9.2016
Kategória: Fitnesz receptek
Fitnesz mákos kalács szilvával és túróval

Hozzávalók

Tészta:
2 db banán
2 db tojás
1 ev. kanál méz
Töltelék:
150 gdarált mák
250 gtúró
100 gmagozott szilva
1 dbtojás sárgája kenéshez
ízlés szerint méz

Elkészítés menete

  1. A banánt meghámozzuk, majd a mézzel és 2 tojás sárgájával együtt robotgéppel összeturmixoljuk. Az így készült massza (tészta) akkor jó, ha már sima és nem darabos. Óvatosan hozzákeverjük a habbá vert tojásfehérjét (2 tojásból). A masszát (tésztát) egy sütőpapírral kibélelt tepsi aljára (25 x 35 cm) öntjük, és 180 fokon 20 perc alatt készre sütjük.
  2. A kész tésztát kivesszük a sütőből és langyosra hűtjük. Amíg a tészta pihen és hűl, elkészítjük a tölteléket: a darált mákot összekeverjük a túróval és a mézzel (vagy más édesítővel, de el is hagyható).  A tölteléket rárakjuk a tésztára, rászórjuk az apróra vágott szilvát és óvatosan feltekerjük.
  3. A roládot kézzel megnyomkodjuk, hogy a szilva beleágyazódjon a tésztába, megkenjük a tojás sárgájával és 220 fokon 10 percig sütjük. Jó étvágyat!