Fokhagymás kenyérlángos

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Nem is értem, miért nem készítem gyakrabban ezt a kenyérlángost! Nem kell ide semmi pompa vagy cicoma, ha a tészta lágy, kívül pedig kellően ropogós, akkor feltétnek az egyszerű fokhagyma is megteszi. Mi a köményt is szeretjük, így ez sem maradt le a kenyérlángosról. A gyerekek még vajjal is megkenik, természetesen akkor, amikor még meleg, és úgy fogyasztják. Szerző: Mineralka

TopPetra · 6.5.2020

Fokhagymás kenyérlángos

Péksütemények Tészták Kelt tészta

75 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 1 2

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

300 g

finomliszt

200 ml

langyos víz

20 g friss

élesztő

1 kv. kanál

kristálycukor

1 kv. kanál

só

2 ev. kanál

olaj

Tetejére:

2 ev. kanál

olaj

2 ev. kanál

víz

4 gerezd

fokhagyma

ízlés szerint köménymag

Recept elkészítése

Nyomtatás

75 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

Előkészítjük a hozzávalókat. A langyos vízben elkeverjük a cukrot és az élesztőt, majd megvárjuk, míg felfut.
A kenyérlángos tészta többi hozzávalóját tálba tesszük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, tészta állagúra dolgozzuk és meleg helyen duplájára kelesztjük.
Amikor a tészta már duplájára kelt, a tésztát tepsi méretűre nyújtjuk, majd áttesszük a sütőpapírral kibélelt tepsire.
A felszínére ujjunk hegyével vagy egy fakanál nyelével mélyedéseket nyomunk, majd megkenjük a fokhagymás keverékkel: zúzott fokhagyma, olaj és víz. Ízlés szerint köménymaggal megszórjuk.
180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Felszeleteljük, tálaljuk.