Fokhagymás kenyérlángos

Nem is értem, miért nem készítem gyakrabban ezt a kenyérlángost! Nem kell ide semmi pompa vagy cicoma, ha a tészta lágy, kívül pedig kellően ropogós, akkor feltétnek az egyszerű fokhagyma is megteszi. Mi a köményt is szeretjük, így ez sem maradt le a kenyérlángosról. A gyerekek még vajjal is megkenik, természetesen akkor, amikor még meleg, és úgy fogyasztják. Szerző: Mineralka

Hozzáadta:TopPetra, 6.5.2020
Kategória: Péksütemények
Előkészítési idő: 75 perc.
Főzési/sütési idő: 30 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Tészta:

300 gfinomliszt

200 mllangyos víz

20 g frissélesztő

1 kv. kanálkristálycukor

1 kv. kanálsó

2 ev. kanálolaj

Tetejére:

2 ev. kanálolaj

2 ev. kanálvíz

4 gerezdfokhagyma

ízlés szerint köménymag

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

Előkészítjük a hozzávalókat. A langyos vízben elkeverjük a cukrot és az élesztőt, majd megvárjuk, míg felfut.
A kenyérlángos tészta többi hozzávalóját tálba tesszük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, tészta állagúra dolgozzuk és meleg helyen duplájára kelesztjük.
Amikor a tészta már duplájára kelt, a tésztát tepsi méretűre nyújtjuk, majd áttesszük a sütőpapírral kibélelt tepsire.
A felszínére ujjunk hegyével vagy egy fakanál nyelével mélyedéseket nyomunk, majd megkenjük a fokhagymás keverékkel: zúzott fokhagyma, olaj és víz. Ízlés szerint köménymaggal megszórjuk.
180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Felszeleteljük, tálaljuk.