Tzatziki saláta mártogatósnak, köretnek
Fokhagymás-parmezános burgonya mártogatóssal
A jó kis klasszikus sült burgonyahasáb egy új köntösben. Ez a „köntös” pedig ebben az esetben a klasszikus fűszerek mellett reszelt parmezánt jelent, na meg a különleges, kéksajtos mártogatóst. A burgonya mártogatóssal tökéletes sós harapnivaló, vagy akár vendégváró falat. A fűszerezést csakis mi állítjuk be, és ez bizony elronthatatlan!
Hozzáadta:TopPetra, 18.2.2020
Kategória: Előételek, falatkák, Főételek, Köretek, Sósak
Előkészítési idő:
Főzési/sütési idő:
Kategória: Előételek, falatkák, Főételek, Köretek, Sósak
Előkészítési idő:
Főzési/sütési idő:
Hozzávalók
Szükségünk lesz:burgonya
olívaolaj
só
fokhagymapor
reszelt parmezán
sült burgonya fűszerkeverék
friss petrezselyemzöld
Mártogatós:tejföl
kékpenészes sajt
Elkészítés menete
- A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tepsit sütőpapírral kibéleljük.
- A burgonyát megmossuk és hasábokra vágjuk. Megszárítjuk, majd egy nagyobb tálba tesszük, meglocsoljuk az olajjal, ízlés szerint sózzuk, fokhagymaporral, reszelt parmezánnal és sült burgonya fűszerkeverékkel megszórjuk.
- A burgonyát beletesszük a tepsibe, és ügyeljünk arra, hogy a burgonyák ne fedjék egymást, így egyenletesen átsülnek.
- Sütőbe tesszük, majd amikor már aranyszínű, kivesszük a sütőből. Ezután aprított petrezselyemzölddel megszórjuk.
- Az öntethez a tejfölt és a kékpenészes sajtot jó alaposan eldolgozzuk.
Forrás: Lecremedelacrumb
Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (0)IGEN - de Nem ajánlom (0)Recept mentése a szakácskönyvbeTöltsön fel képet Feltöltött képek (0)