Fokhagymás-parmezános burgonya mártogatóssal

Előételek, falatkák Köretek Ünnepek Sósak Főétkezések Ebéd Szülinap Öntetek és dresszingek Saláták Burgonya Tepsis burgonya

A jó kis klasszikus sült burgonyahasáb egy új köntösben. Ez a „köntös” pedig ebben az esetben a klasszikus fűszerek mellett reszelt parmezánt jelent, na meg a különleges, kéksajtos mártogatóst. A burgonya mártogatóssal tökéletes sós harapnivaló, vagy akár vendégváró falat. A fűszerezést csakis mi állítjuk be, és ez bizony elronthatatlan!

15 perc

Elkészítés

25 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 5

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

burgonya

olívaolaj

só

fokhagymapor

reszelt parmezán

sült burgonya fűszerkeverék

friss petrezselyemzöld

Mártogatós:

tejföl

kékpenészes sajt

Recept elkészítése

Nyomtatás

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tepsit sütőpapírral kibéleljük.
A burgonyát megmossuk és hasábokra vágjuk. Megszárítjuk, majd egy nagyobb tálba tesszük, meglocsoljuk az olajjal, ízlés szerint sózzuk, fokhagymaporral, reszelt parmezánnal és sült burgonya fűszerkeverékkel megszórjuk.
A burgonyát beletesszük a tepsibe, és ügyeljünk arra, hogy a burgonyák ne fedjék egymást, így egyenletesen átsülnek.
Sütőbe tesszük, majd amikor már aranyszínű, kivesszük a sütőből. Ezután aprított petrezselyemzölddel megszórjuk.
Az öntethez a tejfölt és a kékpenészes sajtot jó alaposan eldolgozzuk.

Forrás: Lecremedelacrumb