TopReceptek.hu Húsételek Csirkehús Fokhagymás rántott csirkecomb
Fokhagymás rántott csirkecomb
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
Alexa96    ·   6.10.2017

Fokhagymás rántott csirkecomb

Az örök klasszikus, a rántott hús. A recept annyiban tér el a megszokottól, hogy a kifilézett csirkecombot egy éjszakára fokhagymás-olajos pácban a hűtőszekrénybe tettem. A fokhagymás pác igazán jót tett a csirkecombnak, rendkívül finom lett tőle, és a húst már csak sóznom kellett. A sütéshez disznózsírt használtam, és a végeredmény pedig a nagyon nagy kedvenc, ropogós, aranybarna, ízletes fokhagymás rántott csirkecomb lett. Petrezselymes burgonyával és salátával tálalom.

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

4 db
filézett csirkecomb
4 gerezd
fokhagyma
2 db
tojás
1 ev. kanál
olaj
búzafinomliszt
zsemlemorzsa
zsír sütéshez
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A húst megmossuk, megszárítjuk, a zsíros részeket levághatjuk, majd tetszés szerinti darabokra felvágjuk.
  2. A húst megkenjük a zúzott fokhagymával, olajjal meglocsoljuk, lezárható dobozba tesszük és egy éjszakára hűtőszekrénybe rakjuk.
  3. Másnap a húst megsózzuk, bepanírozzuk (liszt, egy kevés tejjel felvert tojás, zsemlemorzsa).
  4. Forró zsírban mindkét oldalát ropogósra, aranybarnára sütjük.

A receptért köszönet kiváló szakácsunknak, Nada Indruchovának

Forrás: Vaření s Tomem

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Több recept