TopReceptek.hu Húsételek Sertéshús Fokhagymás sertéscomb mustárral

Fokhagymás sertéscomb mustárral

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kitűnő ötlet egy ízletes vasárnapi ebédhez. Egyszerű, ugyanakkor rendkívül jó ízű étel, amit elég tepsibe tenni, és – ahogy mondani szokták – feltett lábbal várni, hogy elkészüljön. Mindent egy tepsiben süthetünk, aminek köszönhetően összeérnek az ízek, és – ami szintén szempont – nem kell sokat mosogatni utána. Köretként zöldsalátát szolgáltam fel, de főtt- vagy sültkrumplival is fogyasztható. Szerző: Triniti

TopPetra · 9.10.2019

Fokhagymás sertéscomb mustárral

Húsételek Sertéshús Főétkezések Ebéd

Kitűnő ötlet egy ízletes vasárnapi ebédhez. Egyszerű, ugyanakkor rendkívül jó ízű étel, amit elég tepsibe tenni, és – ahogy mondani szokták – feltett lábbal várni, hogy elkészüljön. Mindent egy tepsiben süthetünk, aminek köszönhetően összeérnek az ízek, és – ami szintén szempont – nem kell sokat mosogatni utána. Köretként zöldsalátát szolgáltam fel, de főtt- vagy sültkrumplival is fogyasztható. Szerző: Triniti

25 perc

Elkészítés

120 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 9

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

1 kg

sertéscomb

3 evőkanál

erősebb ízű mustár

1 evőkanál

méz

2 evőkanál

olaj

só, bors ízlés szerint

4 gerezd

fokhagyma

2 db

vöröshagyma

víz, amit aláöntögetünk

Recept elkészítése

Nyomtatás

25 perc

Elkészítés

120 perc

Sütés/főzés

Már szombat este előkészítettem a husit. A combba mélyen, csíkokban belevágtam, apróra vágott fokhagymát nyomkodtam bele, beletettem egy dobozba, a tetejét pedig megkentem a páccal. Hűtöbe tettem. Reggel áttettem a husit egy tepsire, és egy kis vizet öntöttem alá. A tepsi széle felől lilahagyma-karikákat tettem a húsra.
Pác: a mustárt, mézet, borsot és olajat alaposan elkeverjük egymással, majd bekenjük vele a hús felületét.
Ezt követően a husit előmelegített sütőbe tesszük, és alufóliával lefedve nagyjából másfél óráig sütjük 180 fokon. Ezt követően leszedjük a fóliát, és tovább sütjük, amíg olyan roppanós nem lesz a teteje, amilyennek szeretjük.
Salátával vagy krumplival szolgáljuk fel.