TopReceptek.hu Előételek, falatkák Sósak Fokhagymás szeletek

Fokhagymás szeletek

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 9.8.2020

Fokhagymás szeletek

Előételek, falatkák Ünnepek Sósak Főétkezések Szülinap

Aki szereti a fokhagymát, az biztos értékelni fogja ezeket a tökéletes fokhagymás szeleteket! Az alapja kelt tészta, de mivel nem volt otthon klasszikus, friss élesztő, csak por, ezt használtam. Vékonyra, kb. 3 mm-esre nyújtottam a megkelt fokhagymás tésztát, majd megkentem a fokhagymás vajjal, és került rá sajt is bőven. 7 perc a forró sütőben, és el is készült.

70 perc

Elkészítés

7 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 6

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

2 bögre

finomliszt

6 gerezd

fokhagyma

1/2 bögre

langyos víz

1 kv. kanál

szárított élesztő

1/2 kv. kanál

bors

1 kv. kanál

kristálycukor

1 kv. kanál

só

Tésztára:

25 g

vaj

6 gerezd

fokhagyma

2 ev. kanál

petrezselyemzöld

1 bögre

reszelt mozzarella

2 ev. kanál

reszelt parmezán

Recept elkészítése

Nyomtatás

A finomlisztet, zúzott fokhagymát, sót és borsot elkeverjük. Az élesztőport beleszórjuk a langyos vízbe, hozzáadjuk a cukrot, elkeverjük, majd miután felfutott, hozzáadjuk a lisztes keverékhez. Sima állagú tésztává dolgozzuk, lefedjük, 45-60 percig kelesztjük (
).
A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és az apróra vágott petrezselyemzöldet.
A megkelt tésztát kb. 3 mm vastagra nyújtjuk, rákenjük a vajat. Ezután szórjuk meg a reszelt mozzarella sajttal, majd erre kerül a parmezán.
200 fokra előmelegített sütőben kb. 7 percig sütjük. Felszeleteljük, tálaljuk.