„Fordított” almás szelet

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

Babu27 · 8.2.2018

„Fordított” almás szelet

Desszertek, sütemények Alma Gyümölcs szerint Pudingos receptek Édes sütemények

A Fordított almás szelet onnét kapta a nevét, hogy tényleg fordított sorrendben készül el. Először a felszeletelt és ízesített alma kerül a sütőbe, majd miután megsült, ráöntjük a tésztát, és ezt is megsütjük. A süteményt a tejszínhabos-pudingos krém teszi igazán felejthetetlenné. A tetejét mandulaszirommal vagy reszelt csokoládéval díszítem. Szerencsére nem egy bonyolult recept, mindenki megbirkózik az elkészítésével.

40 perc

Elkészítés

50 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

4-5 db

alma

1 bögre

kristálycukor

1 csomag

fahéjas cukor

Tészta:

4 db

tojás

4 ev. kanál

kristálycukor

4 ev. kanál

rétesliszt

1/2 csomag

sütőpor

1 csomag

vaníliacukor

Krém:

400 ml

tej

1 csomag

vaníliapuding

3 ev. kanál

kristálycukor

250 ml

habtejszín

Recept elkészítése

Nyomtatás

Egy 25x35 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk, a sütőt 180 fokra előmelegítjük.
Az almát megtisztítjuk, meghámozzuk, vékonyra felszeleteljük, majd beletesszük a sütőbe. Kristálycukorral és fahéjas cukorral megszórjuk, majd fél órára betesszük az előmelegített sütőbe.
A tojást a vaníliacukorral habosra verjük. Beledolgozzuk a sütőporral elkevert lisztet, majd a keveréket ráöntjük a sült almára. További 20 percre visszatesszük a sütőbe. Miután a sütési idő lejárt, kivesszük a sütőből és kihűtjük.
Miután meghűlt, a süteményt kifordítjuk a tepsiből és levesszük róla a sütőpapírt.
A tejben elkeverjük a kristálycukrot és a pudingport – ügyeljünk arra, hogy csomómentes legyen. Feltesszük főni és sűrű pudingot készítünk. Amikor a puding már kihűlt, kézi robotgéppel beledolgozzuk a felvert tejszínhabot, majd a krémet rákanalazzuk az almára.
A krémet elegyengetjük, a tetejét mandulaszirommal vagy reszelt csokoládéval megszórjuk.

„Fordított” almás szelet

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Szükségünk lesz:

Tészta:

Krém:

Videó kóstolók

Receptgyűjtemények

Legújabb receptek