TopReceptek.hu Gyümölcs szerint Alma Fordított almás szelet tejszínhabbal

Fordított almás szelet tejszínhabbal

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 5.11.2020

Fordított almás szelet tejszínhabbal

Ősz, alma, fahéj, édesség, melegség, tejszínhab, kávé... Még lehetne sokáig sorolni azokat az ötleteket és képeket, amik az ősszel és süteményekkel kapcsolatban megjelennek a fejemben. Biztos mindenkinek más jut erről az eszébe, de az alma, és főleg ez a fordított szelet tejszínhabbal nálam előkelő helyen szerepel. Szerző: Mineralka

45 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 2

Alapanyagok

Almás réteg:

2 kg

alma

4 ev. kanál

kristálycukor

2 kv. kanál

fahéj

Tészta:

3 db

tojás

300 ml

kristálycukor

1 csomag

vaníliacukor

150 ml

olaj

200 ml

tej

500 ml

rétesliszt

1 csomag

sütőpor

Szükségünk lesz még:

500 ml

habtejszín

2 csomag

vaníliacukor

1 csomag

habfixáló

Recept elkészítése

Nyomtatás

Az almát meghámozzuk, félbe vágjuk, csutkáját kivágjuk, majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Edénybe tesszük, hozzáadjuk a cukrot és a fahéjat, majd kis lángon elkezdjük párolni.
Előkészítjük a tepsit, az alját alufóliával kibéleljük és erre tesszük rá a párolt almát. Elegyengetjük
A tojást a cukorral és vaníliacukorral habosra verjük, hozzáadjuk az olajat, majd a sütőporral elkevert lisztet.
A tésztát ráöntjük az almára. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. Miután megsült, kihűtjük és kifordítjuk a tepsiből.
A kihűlt tészta tetejére rákenjük a vaníliacukorral és habfixálóval kemény habbá vert habtejszínt.

Fordított almás szelet tejszínhabbal

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Almás réteg:

Tészta:

Szükségünk lesz még:

Videó kóstolók

Legújabb receptek